[Huế] Review nhanh 10 quán đặc sản Huế ngon nhất tuyến đường Trương Định – Phạm Hồng Thái

Có thể bạn sẽ thích:

Trương Định và Phạm Hồng Thái là hai con đường từ xưa đến nay đã rất nổi tiểng bởi các món ăn ngon mang đậm chất Huế. Không chỉ người dân ở Huế mà còn cả khách du lịch cũng không còn xa lạ gì đối với khu ẩm thực đặc biệt này. Cùng khám phá những món ăn ngon thôi nàoo!

1. Quán Bà Mừng - Mì Ốp La & Bò Kho

Quán này nằm ngay đầu đường Trương Định, tuy quán nhỏ nhưng lúc nào cũng đông nghìn nghịt khách. Các món ăn ở đây cực kỳ hấp dẫn, đặc biệt là mì ốp la bò kho. Nước sốt cực kỳ ngọt, trứng vừa chín tới ăn rất mêm cộng với hương vị thơm ngon của thịt bò. Món này ăn cùng với mì nóng thì thật tuyệt vời phải không nào?

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/quan-ba-mung-mi-op-la-bo-kho

2. Cơm Hến Bà Cam

Nhắc đến ẩm thực ở khu Trương Định thì chắc hẳn ai cũng biết quán cơm hến Bà Cam. Quán bán từ rất lâu nên cách chế biến và nêm gia vị thấm tháp trong từng con hến nhỏ xíu luôn. Lúc nào đến, khách cũng đông nườm nượp nhưng không sao, bạn chẳng bao giờ phải chờ đợi đâu. Phục vụ cực kì nhanh nhẹn và nhiệt tình

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/com-hen-ba-cam

3. Quán Bà Hòa - Món Ăn Huế

Bún bò Huế bà Hoa cũng từng làm chao đảo cư dân Huế bởi độ ngon tuyệt vời của nó. Nước dùng ngọt sắc cùng với những miếng khoanh, chân giò hay những lát thịt bò mềm mại tạo cảm giác không thể nào quên khi thưởng thức. Ghé qua đường Trương Định, mà không ghé quán Bà Hoa thì quả là một thiếu sót lớn đấy nhé!

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/quan-ba-hoa-mon-an-hue

4. Thúy - Bánh Canh Nam Phổ

Một quán ăn siêu siêu hot nữa đó chính là quán Thúy. Trước đây, quán chỉ bán bánh canh nam phổ nhưng sau này còn có cả các loại bánh đặc sản Huế như bèo, nậm, lọc,… và các loại nước giải khát. Quán Thúy rất được lòng cả khách địa phương lẫn khách du lịch bởi các món ăn đa dạng, giá cả cực kì phải chăng mà lại còn được phục vụ nhiệt tình, chu đáo.

Tô bánh canh nam phổ đầy ắp chỉ với 10k

Đặc biệt, tùy từng loại bánh khác nhau mà quán sẽ làm từng loại nước chấm khác nhau làm kích thích vị giác của chúng ta. Chắc hẳn ai đến đây ăn một lần thì sẽ không bao giờ quên hương vị của nó

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/thuy-banh-canh-nam-pho

5. Quán Chị Nhỏ - Cơm Hến

Nếu các bạn là người Huế, bạn là tín đồ của món cơm hến thì bạn sẽ không thể nào bỏ lỡ quán ăn này. Cũng giống như quán cơm hến Bà Cam, quán Chị Nhỏ cũng đã bán từ rất lâu đời và chiếm được nhiều thiện cảm của thực khách bởi độ ngon tuyệt vời của nó, giá cả lại rất phải chăng mà lại cực kỳ chất lượng

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/quan-chi-nho-com-hen

6. Bún Sen - Phạm Hồng Thái

Mỗi buổi sáng thức dậy, bạn đang băn khoăn không biết phải lựa chọn món gì để ăn. Đừng lo, bún bò Huế Sen sẽ là một đáp án cực kỳ hoàn hảo đấy. Hương vị bún đậm đà, bò ở đây thái mỏng và mềm cộng thêm một vài miếng huyết mềm nữa thì không còn gì bằng phải không nào. Thưởng thức một tô bún “ đầy ngập mặt” ở đây, bạn sẽ tràn đầy năng lượng để làm việc đến trưa rồi đấy

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/bun-sen-pham-hong-thai

7. Bánh Canh Cua Rời - Phạm Hồng Thái

Bánh canh cua rời là cái tên không còn xa lạ gì với giới trẻ Huế, Bánh canh cua rời được nấu với nguyên liệu chính là bột gạo, cua và ghẹ. Bột được chọn lựa từ gạo ngon rồi nhồi và thái sợi vừa phải. Cua, ghẹ được hấp chín, tỉ mẩn tách riêng từng thớ thịt. Cũng chính vì thế mà loại bánh canh này mới có tên là bánh canh cua rời. Ban đầu, người Huế gọi là bánh canh cua ráy vì cua, ghẹ được ráy từng chút một để lấy thịt. Ráy là cách gọi của người Huế. Nhưng sau, sợ khách hàng khó hiểu nên mới có tên là bánh canh cua rời.

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/banh-canh-cua-roi

8. Bánh Canh Cua Rời Chị Nga

Nhắc đến bánh canh cua rời thì không thể không nhắc đến quán chị Nga. Bánh canh cua rời ở đây rất ngon, nước nêm rất đậm đà, thơm phức hương cua ghẹ. Bột được chọn lựa từ gạo ngon rồi nhồi và thái sợi. Tất cả các nguyên liệu đều phải thật tươi ngon, làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn này

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/banh-canh-cua-roi-chi-nga

9. Xôi Thịt Hon

Huế còn có một món rất ngon nhưng ít người vùng khác biết đến, đó là món xôi thịt hon. Thậm chí, về Huế bây giờ, đi tìm ăn món này ở hàng quán cũng rất khó khăn vì ít người bán. Nhưng đừng lo, Trương Định là nơi bạn có thể tìm thấy món ăn hấp dẫn và đặc biệt này.

Với công thức khá công phu, giò heo chặt miếng vừa ăn, được ướp với gia vị: bột cà ri, ngũ vị hương, chút bột nghệ cho lên màu đẹp, hành tím, tỏi, củ sả bằm, nước tương (xì dầu), nước mắm, một chút rượu trắng. Hành tím và sả cây chẻ tư cho vào giò heo đã ướp rồi đem xào. Cho nước ngập vừa và đun liu riu cho đến khi nước cạn một nửa. Đậu phộng (lạc) luộc lên rồi bóc vỏ lụa, cho vào hầm cùng với giò heo lúc thịt gần mềm. Món ăn này là món ăn cực kỳ công phu nên độ ngon thì miễn phải bàn nhé

Xem thêm tại đây: http://www.foody.vn/hue/xoi-thit-hon-bun-bo

10. Quán Hường - Bánh Canh Nam Phổ

Quán Hường là địa điểm cuối cùng trong bộ sưu tập này, không chỉ thu hút bởi mùi vị, tô bánh canh thật hấp dẫn với màu trắng của bánh xen lẫn nhân tôm thịt và màu xanh mướt của hành lá. Khi dùng, bạn nhớ trộn thêm chút nước mắm ớt xanh, vài cọng hành ngò. Hương vị đậm đà của tôm thịt cùng hành ngò hòa quyện cùng sợi bánh canh tạo nên sự đặc sắc của cố đô Huế...