-
7.8Ngon khỏi chêTớ ăn ở quán từ hồi còn bé tí đến giờ. Nhớ ngày bé hay cùng ba đến đây ăn bún cá rô với bánh đa cua. Ngày ấy chỉ 20k là được một bát bún đầy ự. Sợi bún mềm và dai, cá rô được chế biến rất đậm đà, tách xương cẩn thận. Mình nghe bà chủ quán bảo là cá rô đều là cá rô đồng bà thuê người bắt riêng, chất lượng khỏi phải chê. Thịt cá có độ xơ vừa đủ, ăn rất bùi và ngọt, độ mềm của cá qua chế biến khá vừa vặn, không bị nhão. Nước dùng cho gia vị vừa phải, khi ăn thấy ngọt dịu, cảm nhận được vị ngọt của xương, của thịt, của cá, vị thơm của rau thơm, hành, thì là hòa lẫn với nhau rất đặc biệt, không phải quán nào cũng có. Quán nổi tiếng nên hôm nào cũng đông khách, nhiều lúc đông khách quá phải đợi khá lâu mới được ăn. ...Xem thêm