-
6.8Món Ăn Quảng tại Quận IThoạt nhìn bảng hiệu tôi cứ tưởng đây là chi nhánh thứ 2 của Faifo Huỳnh Tịnh Của hay Trần Nhật Duật nhưng khi bước vào quán rồi thì cái chân chất, cái dân dã của Hội An vốn dĩ đã bình dân và toát lên từ cái phong cách phục vụ. Vâng đúng quán Hội An, Faifoo của khu Trần Hưng Đạo quận I. Vào quán rồi, nghe qua chất giọng của anh chị vợ chồng chủ quán và những món ăn trong thực đơn rất đặc trưng của xứ Quảng và của cả Hội An mới thấy rằng họ đã tâm huyết như thế nào để mang hương vị Quảng và Hội An vào miền nam và Thành Phố này. Chúng tôi gọi những món hết sức bình dân, dễ chuẩn bị và cũng dễ thưởng thức: hến xúc bánh đa, cơm gà Hội An và bún chả cá Đà Nẳng. Mỗi món là một hương vị hết sức riêng mang đặc trưng và khẩu vị của vùng miền. Hến xúc có nhiều hành thơm mùi nghệ chan với nước mắm mặn pha tỏi sống mới ngon làm sao. Cơm gà thù đúng gà ta xé phay trộn hành chanh và đu đủ xanh thái nhỏ ngâm giấm. Thật là thiếu nếu không kể đến chén nước súp lòng gà và kim châm ngọt lịm. Dĩa cơm luôn được phục vụ với nước mắm tỏi đặc trưng hoặc người miền Nam sẽ gọi thêm muối tiêu chanh. BÚn chả cá Đà Nẳng ngoài nước lèo thơm mùi hải sản, trong tô có rất nhiều chả cá và rau sống được ăn kèm. Do đó bữa ăn của chúng tôi rất hấp dẫn và tràn đẩy hương vị Quảng – Hội An tại Sài gòn. Quả đúng như tên Faifo của quán, sự phục vụ và thức ăn sẽ làm nhiều người ấm lòng. P.S: Thế mạnh của Quán là phục vụ các món cá, cá tươi ngon và chế biến theo yêu cầu. Gửi xe miễn phí nhe các bạn. ...Xem thêm