-
8.4Quán ruột, ngon bổ rẻ, ahihiĐi ăn tám chục lần và tám năm ko bao giờ chụp hình. Hồi trước quán có mở ở ngoài mặt tiền đường Nguyễn Hữu Cảnh (NHC) nữa. Nhưng nghe a chủ quán kể là bị lấy lại mặt bằng, h làm cái quán nhậu hay gì đó rồi. Mình biết quán này từ hồi chuyển nhà về gần đây khoảng hơn 1 năm trước. Và từ đó mình đã bỏ các quán phở khác về đây ăn mỗi khi thèm phở. Lý do là ngon và rẻ. :) Quán bán từ sáng tới 10h30 tối, có khi mình tới lúc 11h đêm mà vẫn bán luôn. Mình hay đi ăn buổi tối, thường là sau 7h, nhưng đau lòng là giờ đó hay bị hết gân rồi. Mình và bạn xí trai của mình thường ăn phở gầu gân, hoặc tái gầu. Không gian quán bên Phạm Viết Chánh hơi nhỏ và không được thoáng như chỗ NHC. Vừa vào là thấy cái nồi nước lèo to chà bá lửa cùng với quầy làm phở luôn, ngay cửa. Phục vụ thì hình như là người nhà luôn hay sao í, có 2 anh ng Bắc, 1 anh đứng làm phở, 1 anh bưng bê các kiểu, thỉnh thoảng thấy anh chủ quán ngồi uống trà đá tán dóc :) Về tô phở, super nhiều. Mình toàn là vớt bánh phở qua cho bạn xí trai ăn giùm. Riết rồi hôm nào mình quên không bỏ qua là bạn í hỏi hôm nay nhịn đói từ sáng rồi hả. Theo như bạn xí trai mình bình luận thì gầu ở đây ngon nhất trong mấy chỗ mà bạn í từng từng ăn. Vì lý do là nó nhiều mỡ. Bạn í thích mỡ lắm. Mình thì thấy cũng bình thường, được cái gân ở đây ngon lắm mà toàn hết sớm thôi. Tái thì miếng cũng to mà không bị dai. Còn nước lèo á hả, ngon từ thịt ngọt từ xương luôn. Điểm cộng to bự của quán này (với riêng mình và bạn xí trai của mình) đó là tỏi ngâm siêu nhiều và siêu ngon, à nhưng thỉnh thoảng đi trễ cũng hay bị hết tỏi lắm :( Còn giá cả, quán này giá bình dân mà 28k/tô. Chời ơi, lỡ cuối tháng có nghèo đói 1 chút, thèm phở thì quán này là lựa chon số 1 luôn. ...Xem thêm