-
8.8Saigon Coffee RoasterySaigon Coffee Roastery (SCR), lầu 1, 151 Đồng Khởi, Q1, HCM Có thể nói rằng đây là quán có cf chất & ngon nhất mà mình từng đến. Địa chỉ không dễ tìm với những ai vừa đến lần đầu. Từ Nhà thờ Đức Bà đi về Đồng Khởi, đến số 151 thì dừng xe dắt bộ vào trong chung cư (lối đi mà 2 bên trưng đầy tranh vẽ & đồ lưu niệm các thể loại ấy). Lưu ý là nên đến buổi sáng sớm hoặc giữa trưa thì gửi xe được chứ các giờ khác trong ngày thì hên xui lắm, thường hết chỗ để gửi xe (Trong này có 5-6 quán gì đó lận, mà chỉ có 1 bãi giữ xe nhỏ dùng chung). Nếu hết chỗ thì bạn có thể gửi ở bãi xe phía sau nhà hát, đối diện Highlands, rồi đi bộ trở lại. Lên SCR thì đi cầu thang bên trái rồi rẽ phải, đến cuối đường là đến nơi, mở cửa vào trong là thấy dâng trào cảm xúc ^_^ Thứ đầu tiên đập vào mặt mình là "mùi", mùi cf ở khắp nơi, thơm nức mũi. Không quá nồng để gây khó chịu, không quá nhẹ để dễ bị lãng quên. Chất mùi thơm nhẹ nhẹ, thoang thoảng bay bổng trong không gian nhỏ xinh được decor đơn giản nhưng thể hiện rõ chất cafe ở từng góc quán. Không gian có 3 vùng riêng biệt: phòng phía ngoài và quầy bar ở giữa thích hợp cho người đi 1 mình hoặc nhóm nhỏ 2-3 người. Ở trong cùng là phòng với 1 bàn dài, có thể phục vụ 1 nhóm. Và đặc biệt là khung cửa kính ghế cao cũng ở trong đó, nhìn thẳng ra Đồng Khởi, ngồi góc này deep thì miễn chê. Học bài, tâm sự, làm việc, tự kỷ, đọc sách, hẹn hò gì cũng tốt. Cafe ở đây chất như BPhone, menu chỉ có 1 mặt A4 nhưng toàn là cafe, đủ loại cafe từ nhiều quốc gia và pha chế bằng những loại hạt khác nhau (và cả các cách pha chế khác nhau). Giá cả thì hơi đắt, nhưng cũng dễ hiểu vì: 1 là nằm trên mặt tiền đường Đồng Khởi, 2 là đối tượng chủ yếu là người nước ngoài, 3 là cf đúng ngon, chắc là hạt cf được chọn lựa tốt. Caramel Macchiato (nóng - 80k), mùi caramel thơm nhức nách, vị ngon, đậm đà, béo ngậy, vừa miệng, ngọt vừa, dễ uống. Cappuccino (từ 70k - 85k tùy hạt), đúng ngon, từ mùi đến vị và cả độ nóng cũng vừa phải. Espresso (75k - Ethiopia), khá chua, vị nặng và không dễ uống với người mới làm quen với cafe Ý. Dalat Bourbon (75k - V60), vị nhẹ nhàng như uống trà, khuyên bạn là nên uống nhanh khi nó còn nóng chứ để nguội là không ngon đâu. Các món khác thì chưa có thử qua, nhưng chắc là ngon vì nghe giang hồ đồn nhiều rồi. Lần sau sẽ đến để thử mấy món còn lại. PS: Quán chỉ mở cửa đến 18h, không mở ban đêm. PS2: cuối tuần nào cũng đến nhấp vài ly cf, không có là chịu ko đc :3 ...Xem thêm