-
8.0Mỳ vằn thắn và phở chua ngonĐi với mấy bạn, thích thử cái mới nên gọi phở chua. Sau mới biết là vằn thắn ngon hơn. Về phở chua Lạng Sơn, ăn kiểu lạ miệng ngon ngon, trộn chua rất vừa miệng, lại có lạc nữa, ăn rất bùi. Đầu tiên mình nghe quán vừa bán đồ Lạng Sơn lại có vằn thắn cứ thấy sao sao ấy, nửa Nam nửa Bắc. Hóa ra bác chủ kể ở Việt Nam có đến 4 vị vằn thắn từ bên TQ du nhập qua, vị của người Khách, người Hẹ, Minh hương, và vị Quảng Châu. Quán này theo trường phái Quảng Châu, để bữa nào quay lại thử vị vằn thắn xem sao :) Hà Nội mới thấy vằn thắn ngon thôi, Hủ tíu chưa được ưng lắm ...Xem thêm