Khám phá lâu đài rượu vang “trong lòng đất” đầy bí ẩn giữa lòng Đà Nẵng
Ngay giữa lòng Đà Nẵng hiện đại với ti tỉ những quán ăn lớn nhỏ, có một nhà hàng độc lạ mang kiến trúc lâu đài huyền bí, nơi cho bạn được trải nghiệm những loại rượu vang thượng hạng trên thế giới và những bữa ăn đúng tiêu chuẩn Châu Âu.
Tọa lạc tại địa chỉ 143 Lê Lợi (Đà Nẵng), Anchor Boutique & Restaurant là nhà hàng mang dáng dấp của một lâu đài rượu vang “trong lòng đất”, nơi chứa đầy những điều thú vị mà ai nấy đều cảm thấy vô cùng thích thú, tò mò.
Thoạt nhìn bên ngoài, Anchor Boutique & Restaurant chẳng có gì nổi bật ngoài hình ảnh của một shop rượu vang không quá lớn. Thế nhưng, chỉ cần tiến thêm vài bước chân vào không gian này thôi, bạn sẽ thật sự ngỡ ngàng trước những điều ấn tượng đang mở ra trước mắt mình.
Bằng việc vận dụng kiến trúc những lâu đài cổ kiểu Pháp, kết hợp với nguyên liệu đá tổ ong của Việt Nam đã làm nên một không gian nhà hàng lạ lẫm, sang trọng với tông màu nâu trầm ấm, gần gũi. Mọi thứ ở đây đều tạo cho người ta cảm giác nơi này hệt như một tòa lâu đài dưới lòng đất thực thụ, tĩnh lặng, huyền bí và thôi thúc khám phá.
Anchor Boutique & Restaurant có không gian 2 tầng; tầng 1 rộng rãi, có giếng trời mở và thoáng; tầng 2 bao gồm 3 phòng vip theo chủ đề, mỗi phòng có sức chứa từ 10 – 25 người. Điểm thu hút nhất ở tầng 1 có lẽ là quầy bar với vô vàn những loại rượu vang và bia ngoại được bày trí bắt mắt. Là nhà hàng chuyên dành cho ngành vang tiêu chuẩn nên mọi thứ ở Anchor Boutique & Restaurant đều được đầu tư kỹ lưỡng, tất cả làm tôn lên một không gian thưởng thức rượu vang đạt chuẩn toàn cầu.
Ở Anchor Boutique & Restaurant có đến 250 loại rượu vang của 30 thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Trong đó, có những loại rượu quý hiếm, chỉ dành riêng cho giới quý tộc, hoàng gia. Đặc biệt, thực khách đến đây có thể yên tâm uống rượu vang hảo hạng với mức giá được tính ngang bằng giá shop.
Những người sành về rượu vang chắc chắn sẽ biết, loại ly dùng để thưởng thức món đồ uống này cũng phải đạt những tiêu chuẩn khắt khe riêng. Anchor Boutique & Restaurant sử dụng hoàn toàn các mẫu ly pha lê của thương hiệu cao cấp Riedel. Mỗi chiếc ly đã được nghiên cứu kỹ sao cho tương thích với từng loại rượu khác nhau; thể hiện trung thực nhất màu và mùi của rượu; tạo ra âm thanh trong trẻo khi chạm ly; và mỗi kiểu ly sẽ giúp đưa rượu đến với vùng vị giác chuẩn nhất trong miệng khi thưởng thức… Có thể nói, mỗi một chiếc ly đựng rượu thôi đã là một chế tác hoàn hảo, giúp đem đến cho bạn trọn vẹn 5 giác quan khi trải nghiệm văn hóa rượu phương Tây.
Cùng với rượu, nhà hàng cũng có khoảng 10 dòng bia được nhập khẩu từ các nước: Đức, Mỹ, Hà Lan, Pháp, Bỉ… Thưởng thức bia ở đây cũng cầu kỳ lắm, mỗi chai bia ướp lạnh sẽ được uống bằng một chiếc ly ướp lạnh. Đá viên sử dụng kèm theo cũng được làm tại chỗ bằng thiết bị hiện đại, trải qua quy trình đun sôi trước khi đóng băng nên hoàn toàn tinh khiết.
Nhà hàng Anchor rất chú trọng về ẩm thực. Trong menu khoảng tầm 100 món ăn của nhà hàng có chiếm hơn một nửa là những món ăn kiểu Âu chuẩn vị, hấp dẫn. Cùng với đó là những món ăn đặc trưng kiểu Á, đáp ứng nhu cầu và khẩu vị đa dạng của khách hàng. Nguyên liệu chế biến món ăn của nhà hàng đều được nhập khẩu hoàn toàn từ Châu Âu và đảm bảo độ tươi sống, phải kể đến như: thịt bò Úc, cá tuyết Đan Mạch, ốc hương Pháp, cá hồi Đại Tây Dương, tôm Mỹ… Món ăn được qua tay chế biến bằng sự tài hoa của các đầu bếp 5 sao nhiều kinh nghiệm. Mức giá cho món ăn chỉ từ 65.000 đồng, khá là “dễ chịu” cho những túi tiền bình dân.
Đội ngũ nhân viên của Anchor Boutique & Restaurant được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và am hiểu về văn hóa rượu vang. Thực khách đến với nhà hàng sẽ luôn được nhân viên tư vấn tận tình những món ăn phù hợp với từng loại rượu, giúp cho bữa ăn của bạn hoàn hảo đến độ tuyệt đối.
Anchor Boutique & Restaurant mở cửa phục vụ khách hàng từ 10h – 24h mỗi ngày. Từ ngày 04/07/2017 – 04/08/2017, với mỗi hóa đơn trên 1,5 triệu đồng thực khách sẽ được tặng 01 Voucher là chai bia sứ St.Sebastiaan nhập khẩu từ Bỉ (được sử dụng cho lần tiếp theo).
Tìm hiểu thêm TẠI ĐÂY.
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Foody.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Foody.vn.
Lyn DT (Thực hiện)
