[ĐN] Buông bỏ hết muộn phiền tại trà thất an yên tựa như “rừng giữa phố”
Hơn cả một tiệm trà, đó là không gian của sự thư thái, của những điều mộc mạc, bình dị nhưng chứa đựng nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần lớn lao. Nơi mà bạn không chỉ được tránh xa sự xô bồ, thảnh thơi nhấp chén trà thơm, mà còn được hiểu và tự hào hơn về những giá trị thuần Việt đang dần bị quên lãng.
Ở Đà Nẵng không thiếu những tiệm trà, nhưng để tìm được một tiệm trà tái hiện rõ nét cái tinh thần của trà Việt thì quả thật không dễ. Cũng chính vì lẽ đó mà Teashop The Story ra đời – mang sứ mệnh kể về câu chuyện trà Việt một cách thật ý vị và thanh tao.
Mặc dù chỉ mới “trình làng” được một thời gian ngắn, thế nhưng Teashop The Story đã nhanh chóng chiếm được thiện cảm của rất nhiều người. Đi ngang địa chỉ 29 Ngô Gia Tự (Đà Nẵng), bạn sẽ dễ dàng nhận ra Teashop The Story với vẻ ngoài hiền hòa, xanh mướt, rất tình và rất thơ như muốn “níu chân” người lữ khách.
Không gian bên trong tiệm mang hơi hướng “rừng giữa phố” với những decor độc đáo và ấn tượng. Từ lối đi trải đầy sỏi đá, xung quanh là tre trúc và cây cối tươi xanh, cho đến những bộ bàn ghế được chế tạo từ lũa gỗ trai cầu kỳ, lạ mắt, mang đậm hơi thở núi rừng. Nơi này bình yên, tĩnh tại, hòa hợp với thiên nhiên. Không gian thoáng đãng, có thể ngồi nhìn nắng, ngắm mưa như một “trà viên” thực thụ.
Tiếp tục đi vào bên trong một chút nữa, bạn sẽ bắt gặp căn phòng nhỏ, trang nhã, thanh tịnh, là một “trà thất” an yên để trú ngụ giữa phố xá xô bồ. Không gian trà thất ấm cúng, bình dị với tấm chiếu gỗ mun trải dưới sàn và những bộ bàn ghế thấp. Cùng với đó là sự bày trí đan xen ấn tượng của gốm, của gỗ, của tranh cổ và những nhạc cụ dân tộc… Đây sẽ là nơi vô cùng hoàn hảo để ngồi lại bên nhau, tâm tình, thưởng trà và tìm thấy sự cân bằng trong cuộc sống.
Teashop The Story mang đến cho thực khách “câu chuyện” về 2 loại trà nổi tiếng nhất Việt Nam, đó chính là: trà shan tuyết và trà sen. Trà shan tuyết là đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc. Đây là loại trà mọc hoang với số lượng ít ỏi. Shan tuyết nức danh là cực phẩm trong các dòng trà bởi hương vị đặc biệt và hoàn toàn tinh khiết. Trà sen là loại trà được tẩm ướp cầu kỳ trong bông sen tươi, tuy dân dã nhưng chứa đựng trong đó cả một sự tinh túy thanh cao, làm nên đặc trưng của văn hóa trà Việt.
Trong không gian đặc biệt ở Teashop The Story, bạn không chỉ được thưởng trà mà còn được trải nghiệm phong cách uống trà thuần Việt. Đầu tiên là sự thích thú với những bộ ấm chén pha trà. Teashop The Story sử dụng duy nhất các sản phẩm Gốm Chi – một thương hiệu gốm Việt thủ công với hơn 40 năm tuổi. Những sản phẩm Gốm Chi đều được chuốt hoàn toàn bằng tay, dù mộc mạc, ngẫu hứng nhưng tất cả đều rất duyên và mang cái hồn riêng.
Để có chén trà ngon, tiệm đã chọn nước pha trà lấy từ một con suối ở Hòa Vang (Đà Nẵng), kiểm định đủ độ an toàn và tinh khiết. Từng bước pha trà, rót trà, mời trà đều được tuân theo những quy tắc tỉ mỉ để có thể mang đến chén trà thơm ngon nhất. Còn gì thi vị hơn khi khẽ nhấp ngụm trà thơm lừng, thanh khiết, vị đăng đắng nồng nàn, rồi sau đó nếm một miếng bánh đậu xanh ngọt bùi thư thái tan ra trong miệng. Teashop The Story có bánh đậu xanh “nhà làm” tươi mới mỗi ngày, với nguyên liệu tự nhiên, không dùng chất bảo quản và màu thực phẩm.
Tiệm có những set trà bánh dành cho 2 người với giá từ 153k – 207k (tùy loại). Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu thực khách, Teashop The Story còn phục vụ các loại trà trái cây được pha chế từ Hồng trà shan tuyết và trái cây tươi nhập khẩu đảm bảo chất lượng.
Đây cũng là địa điểm cho bạn được thưởng thức những ly cafe đậm đà, tuyệt hảo, đúng theo tiêu chí “sạch, ngon & lành” của thương hiệu cao cấp P&I Coffee. Teashop The Story có trưng bày các sản phẩm trà, cafe và Gốm Chi… bạn có thể mua về sử dụng hoặc làm quà biếu vô cùng giá trị.
Teashop The Story mở cửa đón khách từ 6h00 – 22h00 mỗi ngày. Hơn tất cả, đây không chỉ là một không gian để thư giãn, thưởng trà, mà còn là một nơi lưu giữ và khơi dậy niềm tự hào về những giá trị văn hóa dân tộc vốn đã rất lâu đời.
Tìm hiểu thêm TẠI ĐÂY.
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Foody.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Foody.vn.
Lyn DT (Thực hiện)
