Nhà hàng 1946 - Cửa Bắc - Ẩm thục Hà Nội xưa - Lẩu riêu cua đồng
Biển 1946 ở nơi nào cũng giống nhau, đều rất đơn giản nhưng lại gợi trí tò mò, 1946 là năm rất tươi đẹp với Hà Nội và cả dân tộc, sau khi giành độc lập và thoát nạn đói năm 1945, và điều nhận ra dễ dàng ở chuỗi nhà hàng 1946 là văn hóa, không gian và ẩm thực rất cổ truyền. Không gian ở đây ko đẹp lộng lẫy như ở Mai Anh Tuấn, chỉ được sửa 1 cách nhẹ nhàng và tinh tế nên rất gần gũi, ấm áp.
Món ăn dân dã, ngon miệng và bắt mắt, ngon nhất như bánh cuốn Thanh Trì không nhân, gỏi xoài cá trê, cua đồng rang muối, rô ron rán giòn, lươn nướng ống tre,
Thú vị hơn, giá tiền đều quy ra đồng Đông Dương hoặc tiền Bảo Đại, khi thanh toán thì nhân thêm 1000 đồng
Nhân viên có trang phục khá đặc biệt, bộ áo nâu sòng giống người nông dân nhưng miệng lúc nào cũng cười roi rói
2014/01/09 - 10:39
-
381
lượt xem
Đang tải
