Rico Lam

via iPhone 22/05/2022 22:41:52 1,109 lượt xem

4.2

Trải nghiệm thất vọng vì buffet dọn dẹp từ 1h30

Nhà mình đi ăn ở đây mỗi năm, chỉ trừ cho 2 năm đại dịch ko đi. Năm nay đi lại muốn chầm kẽm. Thực sự thứ cứu vớt trải nghiệm là quầy hải sản và quầy bánh. Nên mình muốn chia sẻ điểm tốt trước. 1) Quầy hải sản cùng bbq: nếm rất vừa miệng, chủ yếu phù hợp khẩu bị việt. Khách đông nhưng bên bếp vẫn nhanh nhẹn, vững vàng, và chuyên nghiệp. So với lần trc mình đi có sự cải thiện tuyệt vời. Đồ ăn lên đều đều trong suốt giờ cao điểm 2) Quầy tráng miệng: giữ vững phong độ chất lượng từ đầu buổi đến cuối buổi. Bánh ngon, mới 3) Hàng bánh xèo*** kimchi jeon với bánh khọt ngon nước chấm đậm đà 3) Mấy bạn phục vụ lịch sự chuyên nghiệp. Nhân số có hạn nhưng chưa để bàn nào chất đống dĩa cả. Giờ nói đến điểm xấu :,( thực sự quầy hải sản với quầy bánh gánh muốn còng lưng. Chỉ có 2 quầy này với sushi lên đồ ăn ổn định trong suốt buffet. mình kể theo liệt kê điểm trừ 1) Quầy nước: Nhà mình đi ăn bữa trưa chủ nhật (23/05) vào lúc 12 giờ 15. Okie đáng ra vào lúc bắt đầu cao điểm là lại hết sangria, mình lấy dc có 1 ly sao đó hết nhà hàng ko lên nữa. Mình có hỏi thì nhà hàng có chỉ tiêu chỉ mười mấy ly một buổi?? Ủa buffet trưa “cao cấp” cuối tuần mấy tiếng mà chỉ có mười mấy ly?? Ai đến sau nhịn hết, đi ngang qua nhìn nguyên cả quầy display dành riêng cho sangria trống trơn cả buổi hiu quạnh. Này là vấn đề chính sách quản lí 2) Quầy sushi: Cuộn cơm to như nắm tay còn nigiri bé xíu tí hon (ko chuyên nghiệp), nước tương lạt nhách như nước màu chắc có pha nước lọc vào. 3) Quầy steak giảm chất lượng một cách ngạc nhiên. Thịt mỏng, bạn bếp***đầu nướng sống ngoài hồng trong hồng, cũng ko thèm hỏi khách thích ăn chín hay tái, thấy bên ngoài đổi màu là gắp liền mặc dù khách ko đông (chỉ 2,3 người đợi). Đến bạn bếp***sau nướng cháy… điểm tốt là vòng feedback rất nhanh nhưng chất lượng cả 2 lần mình thử đều ko đạt tiêu chuẩn 🥲 3) Đặc biệt quầy đồ ăn bắt đầu hết đồ ăn / dọn từ 1h30 (trừ hải sản,bbq và bánh). Vâng nhìn tô súp chả cá nhưng ko chả có chỉ có hành thôi ạ 🥲 tô tteokbokki còn sốt. Đi ăn trả tiền mà như ăn xin thiệt sự. 3) Quầy mì phở, udon này nọ bên bếp bắt đầu dọn ngưng refil từ 1h30. 2 giờ mình đói nên ra lấy thì thấy 2 bạn bếp đi dắt tay nhau đi về từ đâu cầm ly cà phê. Lock eyes đàng hoàng mình gọi chị ơi cho e tô udon, bạn bếp quay lưng đi luôn. Lần đầu tiên trong đời đi ăn buffet mà cảm thấy như ăn xin, chiều về còn đói. Mang cái bụng xẹp đi ngang qua nguyên từ quầy dọn đên hết cái island đó nguyên cả bếp chơi dt rất tỉnh Ko bằng đi ăn hotpot story còn no mà rẻ hơn huhu 4) Mấy bạn nhân viên quản lí biến mất gọn gàng sau 2 giờ như cô pé lọ lem. Vâng những bạn nhân viên trong bộ suit và cà vạt. Ko ai điểm danh kiểm soát chất lượng và khách cũng ko phản hồi quản lí dc nên chắc bếp mới “lười” từ 2 giờ trong khi buffet tới 4 giờ.Xem thêm

Số người: 6+
Chi phí: 2,000,000đ +
Sẽ quay lại: Không

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Lưu lại

nomad, Phuong Nguyen Huu, foodee_hfd8075x và 1 người khác

Phuong Nguyen Huu buffer cao cấp mà sao nghe chán quá v , đang coi bên Q7 thấy đồ ăn với nhìu thứ ok lắm , hay tb mình cùi bắp v ta
- 15/08/2022 21:30:24

Rico Lam

Bún Đậu Tre - Đồng Đen

via iPhone 02/01/2022 17:40:23 63 lượt xem

8.6

Bún Đậu Tre - Đồng Đen

Bún đậu ngon, mắm tôm ngon. Mình thích nhất là dồi chiên với đậu chiên. Chả cốm với nem chiên ăn cũng ngon, rau tươi đầy đủ. Kiếm dc quán bún đậu ưng ý gần nhà cũng mừng lắm. Giao tới chỗ mình còn nóng, 2 người chia một phần đặc biệt vừa đủ.Xem thêm

Sẽ quay lại: Chắc chắn

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Rico Lam

Bột Chiên Long Phụng - Bàu Cát

via iPhone 08/12/2019 02:29:21 75 lượt xem

8.2

Bột Chiên Phụng

Bột chiên này mình kêu qua now nhiều lần rồi. 1 phần có kèm với rau luộc nhưng mình lại nhắn đừng lấy rau. Bột chiên, nui chiên với há cảo chiên đều khá ngon, nhiều, chất lượng. Mình thích nhất vẫn là bột chiên với há cảo chiên. Bột chiên giòn rụm, khi gọi chủ quán mới bắt đầu làm nên tới chỗ mình còn giòn với ấm. Há cảo chiên thì tuỳ thuộc khẩu vị từng người thì có thể cảm thấy ngon. Mình thích hả cảo chiên loại vỏ dày, dẻo mà nhân ít ấy :) nên cực thích món này của quán. Điểm trừ hơi bự là quán xài hộp xốp, không được thân thiện với môi trường. Mình góp ý là nên đổi qua hộp bã mía và mình sẵn sàng trả thêm tiền :)Xem thêm

Số người: 2+
Chi phí: 50,000đ +
Sẽ quay lại: Chắc chắn

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Thảo luận bị khoá cho bài đánh giá này

Rico Lam

Bánh Mì PewPew - Út Tịch

via iPhone 09/11/2019 02:49:57 112 lượt xem

6.4

Bánh Mì PewPew -***

Mình đặt giao qua app bánh mì gà mật ong. Vị bánh mì cũng ok, tức là gà mật ong đi với bánh mì với sốt mayo tương ớt cũng ngon. Cái dở là cách làm thức ăn. Gà tới chỗ mình có 15p mà nó lạnh tanh, chắc là thịt làm trước để qua đêm xong hâm lại mà chưa nóng. Đã vậy mà nướng gà nhìn trắng trắng 😢 nhìn trong hình thấy miếng da trắng chìa ra nhìn thấy mất ngon à. Ít ra cũng nướng cho nó caramelize tí chứ. Ghi note là có ớt xắt nhưng mà giở ra là không có miếng ớt xắt nào. Buồn hà. Vấn đề là ý tưởng món okay đấy mà nhân viên lại không làm tới cuối cùng của món ăn thì món ăn cũng tới đó thôi.Xem thêm

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Rico Lam

Bột Chiên Trần Phú

via iPhone 27/07/2019 10:23:20 331 lượt xem

7.4

Bột Chiên Trần Phú

Mình đặt giao trên now nên không thể bình luận gì về vị trí quán hay gì đó được. Mà đồ ăn giao tới bỏ trong hộp gọn gàng, nhìn cũng vệ sinh. Bột chiên chỗ này ăn ngon ^^. Bên ngoài giòn, trong mềm. Ăn là biết bột mới. Giao tới chỗ mình mà còn nóng thì chắc chắn là bột vừa được chiên xong chứ không phải loại chiên sẵn ngoài chợ. Nước tương ăn kèm cũng rất ngon, ngọt cay vừa đủ. Với giá chỉ 20k thì chất lượng quá tuyệt vời. Chắn chắn sẽ order lạiXem thêm

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Lưu lại

Rico Lam

Bếp Tí Em - Food & Drink

via iPhone 26/07/2019 11:28:52 214 lượt xem

7.2

Tí Em - Cơm Gà Xối Mỡ

Đồ ăn được gói cẩn thận, nhìn sạch sẽ. Một phần đi kèm với 1 bịch nước canh. Một phần cơm đùi gà cơm hơi nhiều so với lượng ăn của mình. Cơm nhiều, hơi khô nhưng có nước tương chan vào ăn cũng ngon. Nước tương cay ăn rất hợp với cơm. Tâm điểm là phần đùi gà. Đùi gà da giòn, nêm nếm ngọt ngọt vừa vặn, thịt mềm không bị khô. Một phần đùi gà đối là vừa đủ nhưng nếu bạn nào muốn ăn nhiều thịt thì đặt phần đùi gà góc tư nha. Một phần ăn đầy đủ, chất lượng tốt mà giá cũng không đắt. Nếu quán có thể giữ vững chất lượng ổn định thì chắc chắn sẽ rất đắt khách.Xem thêm

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Hoàng Đặng Cảm ơn b đã đóng góp ý kiến ❤️ mong bạn tiếp tục ủng hộ cho quán nhé 😘
- 27/07/2019 01:22:59

Rico Lam

Buffet Hải Sản - Café Central An Đông - Khách Sạn Windsor Plaza

via iPhone 07/07/2019 08:47:45 436 lượt xem

4.2

Buffet Windsor - Cafe Central An Dong - Windsor Plaza

Tóm gọn trong một chữ TỆ. Mặc dù nhân viên lịch sự nhanh nhẹn nhưng vẫn không bù đắp được cho sự tệ của đồ ăn. Thử tưởng tượng buffet chiếm hết hơn nửa tầng khách sạn rộng chà bá mà nhà hàng lại chơi đểu, sắp những món ăn “đắt tiền” như hải sản, sashimi... (bỏ trong ngoặc tại vì thực ra chất lượng không được ngọt, béo hay thậm chí là tươi) trong cái hốc bé xíu xiu nằm bên hai đầu nhà hàng. Để đi từ khu đồ ăn khác và khu bàn ăn đến quầy sushi/sashimi bé tí tẹo phải đi một đoạn hành lang dài. Đã vậy đến đó, muốn lấy sashimi đã bắt phải đợi, xếp hàng lấy (mấy chỗ khác mình đi đều cho phép khách hàng lấy tự do), mỗi lần cho là có vỏn vẹn 2 lát cá hồi (đúng vậy, duy nhất 2 lát), sashimi mực đầu bếp lấy 1 miếng bự (nói là bự chứ thực ra bằng 1 miếng khi ăn ở ngoài nhà hàng nhật) và cắt thành mấy lát mỏng ) sau đó cho mỗi khách 2 lát mỏng đó. Còn sushi vỏn vẹn 4,5 món, chất lượng cũng thường thường. Tráng miệng thì khỏi nói, một số bánh còn bị khô và cứng, không có gì đặc sắc. Quầy hải sản để trong góc tối tối, ngay cạnh cửa ra, cũng vỏng vẹn mấy loại ốc, nghêu, tôm (không tươi, thịt cũng không hề ngọt) được chế biến cùng một cách LUỘC. Vâng buffet gần 700k/ người mà chỉ có hải sản luộc, không có đồ nướng hay rang hay xào đâu ạ ) Đến quầy laksa, mì trụng bị bở, nước dùng chỉ ấm... ấn tượng nhất là ông chú đầu bếp vừa xỉa răng vừa đi dạo xung quanh lật nắp nồi kiểm tra lượng đồ ăn. Đến lúc này mình thực sự cạn lời luôn... chắc chắn sẽ không quay lại.Xem thêm

Chi phí: 500,000đ +
Sẽ quay lại: Không

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Lưu lại

Huyền Lê Mình mới đi vào giữa tháng 11/2019, chất lượng rất tệ, không còn được như trước. Hải sản đem cất những vị trí xa bàn ăn để khách mất thời gian đi, đến chỗ đó phải chờ chực, khiến mình cảm giác như đi xin chứ không phải ăn tự chọn nữa. Cua ốp, mặt nv gắp cua cho khách cứ như kg muốn phục vụ. Tôm càng không tươi, hấp sẵn rồi mới đem ra nướng, ăn khô queo, lạt lẽo. Biết là đồ đông lạnh mà vẫn thất vọng. Tôm hùm thì nhỏ xíu, kg tươi, phô mai có mùi kỳ kỳ. Kết quả ăn xong về đến nhà là bay vào*** Uổng tiền. Mong các thực khách khác không bị như mình. Đáng thất vọng.
- 28/11/2019 17:22:14

Rico Lam

D'Maris - Buffet Cao Cấp - Pico Lotte

via iPhone 04/07/2019 01:52:18 817 lượt xem

7.6

D'Maris - Buffet Cao Cấp - Pico Lotte

Mức giá thấp hơn so với những nhà hàng 5 sao khác nhưng chất lượng tương đương. Nhân viên lịch sự va chăm chỉ. Khu đồ ăn được chia làm nhiều quầy khác nhau: quầy món Nhật, quầy món Hàn, quầy món Âu, khu tráng miệng, quầy món Việt, ... Trong số những món ăn ở đây, nổi bật nhất và đối với mình ăn ngon nhất là sushi và sashimi, beefsteak sôt tiêu cùng tỏi nướng và món ốc cà na xào xả ớt ) Sushi và sashimi tươi, sashimi nhanh hết và dạo gần đây mình để ý là vết cắt càng ngày càng ẩu. Beefsteak đến đó order mới làm nên đảm bảo nóng và ngon, nhưng khách hàng phải lên tiếng trước chứ đầu bếp sẽ ko tự động hỏi (giống như những nhà hàng 5 sao khác). Bạn mà đứng đó nhìn là coi như mấy ổng tưởng người đi ngang qua thôi đó )) không phải là vấn đề lớn với mình. Ốc cà na xào xả ớt ngon, sốt đặc, nêm nếm vừa vị, cay, phù hợp làm món nhậu.Xem thêm

Số người: 4+

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Lưu lại

D'Maris Buffet Chào bạn. Nếu bạn muốn dùng steak thì vui lòng nói đầu bếp làm cho bạn ạ vì steak làm ngay trên bếp nóng mới ngon. Còn nếu bạn đứng nhìn thì đầu bếp sẽ tưởng là bạn chỉ muốn xem chứ chưa muốn ăn nên không làm ạ. Cảm ơn bạn về phản hồi, chúc bạn sức khỏe và mong bạn sẽ tiếp tục ủng hộ nhà hàng trong thời gian tới nhé.
- 08/07/2019 12:40:37

Rico Lam

Bánh Tráng Trộn Châu Ngọc - Lý Thường Kiệt

via iPhone 02/07/2019 08:37:31 107 lượt xem

7.2

Bánh Tráng Trộn Châu Ngọc

Mình thấy chỗ này bao bì so với mấy quán khác tương đối chắc chắc, vệ sinh. Bánh tráng dẻo, ngon, ko có mùi lạ. Mình order bánh tráng sa tế, bánh tráng ngũ vị và bánh tráng bơ. - Bánh tráng sa tế hơi ngọt so với khẩu vị của mình nhưng dc cái không cay quá cũng ko bị cho quá nhiều dầu. - Bánh tráng ngũ vị ăn ngon, nêm nếm vừa vặn. Nhưng ko biết tại sao á mà đống hành phi tuột hết xuống dưới đáy ly. Mình ăn hơn nửa hộp mới nhận ra, lúc đó ăn hành phi ngập họng ))) được cái hành phi chất lượng, giòn, ko phải mấy loại cũ bị ỉu. mấy bạn mua ngũ vị như mình trc khi ăn nhớ cầm ly lắc đều. - Bánh tráng bơ ăn ổn nhưng bị cái đợt mình mua đậu phộng rang bị cháy và hành phi bị cũ ( Tóm lại sẽ tiếp tục ủng hộ chỗ này đều đều. Lần sau chắc chắn sẽ thử bánh tráng bơ tỏiXem thêm

Chi phí: 50,000đ +
Sẽ quay lại: Có thể

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -

Rico Lam

Bột Chiên Nguyễn Kim 2 - Phạm Văn Xảo

via iPhone 13/05/2019 09:47:40 108 lượt xem

6.8

Nguyễn Kim - Bột Chiên & Nui Chiên

Điểm trừ: bột chiên không được giòn (thực ra là mềm èo mặc dù cách nhà mình có 1km), nui thì chỗ giòn chỗ không, trứng chiên hơi khét Điểm tốt: giá cả hssv, vị trí dễ tìm, tương ớt cay và nước tương pha hợp khẩu vị mình, có tép mỡ giòn Giao hàng nhanh và đồ ăn còn nóng. Tổng kết: ăn cũng tạm ổn, không đến nỗi ngon nhưng không tệ.Xem thêm

- Đây là nhận xét từ Thành Viên trên Foody, không phải từ Foody Corp. -