1. Các loại cá nướng
Như da bò, bò hòm, tắc kè... luôn là món ăn thơm ngon, hấp dẫn du khách khi đến Nha Trang.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
2. Bánh căn
Có hai điểm nhấn thú vị. Một là động tác đổ bánh, đậy nắp, múc bánh... thoăn thoắt của người bán. Hai là việc chọn lựa chấm bánh vào loại nước nào. Bánh căn có thể có đến 2-3 hoặc nhiều hơn số lượng nước chấm được chia thành 3 loại chính: nước chấm ngọt, mắm nêm và mắm cá.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
3. Bún cá sứa
Có thành phần chính là con sứa, ăn kèm với chả cá, cá dầm và nước dùng nấu từ các loại cá nhỏ. Rau sống thái nhỏ, ớt hiểm, chanh là những thành phần không thể thiếu trong món ăn này.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
4. Bún bò Nha Trang
Cũng được tạo hương bởi mắm ruốc và sả, thêm huyết, giò heo, chả. Vì thế mới nhìn qua, món bún này không quá khác biệt với những nơi khác, song khi thưởng thức, bạn sẽ nhận được nhiều sự khác biệt trong nước dùng,nhất là tỷ lệ nêm nếm của gia vị.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
5. Hải sản
Tại Nha Trang, du khách có thể đến bất cứ nhà hàng nào để thưởng thức hải sản cực kỳ tươi ngon như ốc, nghêu, cua, ghẹ, tôm hùm, cá mú... Đặc biệt là thực khách có thể tự tay chọn và giao cho đầu bếp chế biến.
\
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
6. Vịt Cầu Dứa
Được chế biến từ vịt Ninh Hà. Phổ biến và được ưa chuộng nhất là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo phong cách nào, những miếng thịt vịt cũng mềm, ngọt và không có mùi hôi.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
7. Bánh ướt Diên Khánh
Được làm từ bột gạo tẻ hòa với nước, tráng mỏng. Khi ăn, bánh được phết lên một lớp mỡ hành, tôm cháy, đậu xanh cà nhuyễn. Món bánh này ăn cùng nước mắm nêm.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
8. Nem nướng
Có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng ngày nay đã trở thành món ăn phổ biến ở Nha Trang. Nguyên liệu cho một phần nem nướng gồm thịt băm lụi, bánh tráng chiên giòn, rau sống kèm. Nước chấm nem sánh đậm, ngọt ngào.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
9. Bò nướng Lạc Cảnh
Cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng, đó chính là bò nướng Lạc Cảnh. Đây là nơi mà hầu hết khách du lịch khi đến Nha Trang đều ghé ăn một lần. Miếng thịt bò cắt vuông vức được thấm tháp gia vị nướng chín nóng hổi ngay trên lò bếp và ăn cùng với nước chấm pha riêng.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody.vn:
Foody.vn ( tổng hợp và biên tập )
