Thời tiết Sài Gòn cứ hễ trời chập choạng tối là lại có cơn mưa nào đó đi ngang qua, nhẹ nhàng rồi dữ dội, nhiêu đó cũng đủ làm cho chúng ta lạnh lẽo và bụng đói cồn cào . Giá mà trong cái khoảnh khắc này được bên cạnh một bếp than hồng và nướng thịt vi vút khói thì vừa ấm áp mà vừa no lòng. Nghĩ đến thế thôi đã thèm đồ nướng, mà nhắc đến nướng thì ai cũng nghĩ là nướng bằng vỉ, chảo hay bằng bếp...đã quá quen thuộc. Hôm nay Foody dẫn bạn đi ăn đồ nướng bằng Ngói, hình thức đang dần được phổ biến ở nhiều quán ăn và mùi vị đồ nướng cũng đặc biệt hơn cách nướng khác.
1. Khói Quê
Nằm trên đường Phạm Ngũ Lão, Gò Vấp, tuyến đường này ngắn, một chiều và có khá nhiều quán ăn, nhưng ai chạy ngang Khói Quê cũng phải quay sang trái để nhìn vào bởi độ sáng sủa, sạch sẽ và rộng rãi của quán ăn này.
Giá cả đồ ăn ở đây phù hợp, phong cách phục vụ nhanh nhẹn, chu đáo, từ lúc gọi món bạn chỉ đợi từ 5-10p sau là đồ ăn đã lên. Ở đây vú dê nướng ngói được ướp vị khá ngon, miếng vú dê to, nướng lên ăn giòn giòn rất đã, ngoài ra thì đến đây, bạn đừng quên gọi đặc sản Ếch núp lùm dùng thử nhé, bảo đảm bạn sẽ mê ngay.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-nuong-khoi-que
2. Quán của tui
Nằm trên đường Hùng Vương, từ bùng binh chạy chậm chậm vào nhìn sang trái tìm số 11B. Quán khá rộng, và không gian mở dạng vỉa hè nên dễ tìm thấy ngay.
Có nhiều món nướng chung với ngói rất đa dạng tại đây, tất cả đều được ướp gia vị rất vừa ăn, đặc biệt là sườn sụn nướng và bò nướng. Ngoài ra thì đến đây bạn hãy thử qua Da gà chiên giòn, mồi bén, dân nhậu mà gặp món này là uống “bật ngửa”, hoặc Tim mề cháy tỏi, răng mực xúc bánh đa đều rất được yêu thích tại đây.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-cua-tui
3. Quán nướng Ngói
Được biết đến như là một trong những quán nướng Ngói đầu tiên ở Sài Gòn, đến đây để tận hưởng cái cảm giác như đang ở Đà Lạt xa xôi và món thịt ở đây đúng chất thịt rừng nhập từ Đà Lạt xuống.
Thịt nướng bằng Ngói ở đây kể ra cũng khiến bao người thèm thuồng như Phèo non nướng nghệ, vú dê nướng ,tim mề gà nướng, bò cuộn phô mai thơm lừng, đà điểu ngũ vị, bạch tuộc nướng, heo tộc nướng...chấm chung với chao satế, tuyệt không thể tả.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-nuong-ngoi
4. Làng ngói đá
Được khá nhiều thực khách đánh giá là không gian ngồi tại đây rất ổn, với bàn ghế tre, gỗ mộc mạc, thân thiện, rất thích hợp ngồi lai rai với chiến hữu.
Ngoài Nướng ngói ra thì ở đây còn có 1 đặc sản là nướng trên Đá muối với sindat thập cẩm với nhiều loại thịt nướng khác nhau.
Điểm trừ đó là giá cả ở đây khá cao hơn so với mặt bằng chung các quán nướng bằng Ngói khác.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lang-ngoi-da
5. Lẩu bò Hòa Hưng
Quán chuyên về bò nướng ngói và lẩu bò, nên khi đến đây bạn hãy ăn thử bò cuộn phô mai, giá 70k/ 12 cuộn hay lẩu bò thập cẩm, là đặc sản của quán nên làm khá ngon miệng.
Quán dạng vỉa hè nên thích hợp ngồi nướng, mát mẻ và không lo bị ngợp.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lau-bo-hoa-hung/album-mon-an
6. Quán 977
Ưu điểm của quán đó là Bò nướng ngói làm khá ngon mà giá lại bình dân, nên thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách kéo đến. Thịt nướng mềm được ướp gia vị vừa ngấm tới rồi được nướng trên ngói nên không bị khét, ăn nóng hổi và rất bắt miệng.
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/lau-bo-977/album-mon-an
7. Xiên nướng, nướng Ngói Gò Vấp
Nằm trên đoạn đường Quang Trung, gần làng trẻ SOS ( ngay đầu đường số 21). Quán tận dụng mặt sân trước nhà làm chỗ để bàn ghế nên thoáng và rộng rãi, bàn ghế mây tre nứa mộc mạc.
Ngoài món nướng Ngói, ở đây có đặc sản cơm lam, giá 15k, ăn bùi bùi, thơm thơm lạ miệng lắm. Giá cả tương đối bình dân, một xiên nướng ngồi lai rai ăn chơi có giá từ 5k-10k thôi
Xem chi tiết trên trang Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/xien-nuong-ngoi
Trên đây là một số quán nướng Ngói khá nổi ở Sài Gòn, nếu bạn biết quán nào nữa hãy thông báo cho Foody cập nhật thêm nhé !!!
Hùng Duy - Foody.vn
