Điểm đặc biệt của món này là chén chấm Mắm Bồ Hóc làm dậy lên hương vị của món ăn
Thịt nướng vàng đều ngậy mùi bơ
Sở dĩ món ăn này có cái tên đặc biệt “Bò leo núi” không phải vì được làm từ thịt bò nuôi trên núi mà bởi hình dáng kỳ lạ của chiếc vỉ nướng dùng để ăn món này, chiếc vỉ nướng này không bằng phẳng như