-
6.8Fong'sTea & DimsumHôm nay mình thử các món dưới đây: Dimsum thập cẩm (5 viên) Yumcha tôm (3 cái) Xiao Longbao (Tiểu Long Bao) (3 cái) Bánh bao kim sa (2 cái) Trà Kim Quế (?) Điểm cộng: Thịt trong há cảo dai vừa phải và nêm vừa miệng. Tôm trong yumcha thì rất tươi và ngọt thịt. Các món ở đây có mùi vị tinh tế, như món Xiao Longbao nghe rõ hương nồng nhẹ của gừng và vị tươi ngọt của thịt băm nhuyễn. Bánh bao kim sa có nhân bên trong làm theo kiểu tan chảy (lava), với màu cam vỏ quýt bắt mắt, khá đậm hương vị trứng muối. Nước chấm pha sẵn mằn mặn pha chút ngọt, có mùi thơm nhẹ, khá "bắt" các món ăn. Điểm trừ: Quán tuy bán dimsum, nhưng còn thiếu nhiều món cơ bản của một thực đơn dimsum, như: bánh cuốn, xôi gà,... Trà cũng không phong phú đa dạng như thường thấy. Quán hơi nóng, vì không mở sẵn điều hòa. Nói chung, nếu bạn là một tín đồ của dimsum, muốn thưởng thức hương vị tinh tế thì đây là một lựa chọn không tệ. ...Xem thêm