-
8.0Kim Ngân - Nhậu Bình DânQuán ăn hải sản nằm ở địa chỉ đường 154 nội bộ Xuân Diệu ( đ/c chính xác vì ở Q.Nhơn có 2 đường Xuân Diệu). Quán ko có gì nổi bật gì hơn các quán khác nên ghé ăn thì quan sát kỹ mà tìm nhé. Mình thử mỗi loại đồ với 1 cách chế biến khác nhau. Theo khẩu vị của mình thấy đồ ăn ở đây nấu mùi vị rất ngon, dễ ăn. _Gỏi trộn ốc tỏi với vị nước mắn chua ngọt pha chuẩn tay, nhưng thịt ốc hơi dai quá (ko biết là thịt dai sẵn kiểu vậy hay là do bị luộc lâu làm dai, nhưng khi ăn có miếng dai miếng mềm) _Hàu nướng phomai ngậy vị béo từ phomai bò cười quyện cùng vị ngậy của hàu. Vì là đồ tươi nên hàu ra nước ngọt thanh cùng ít dầu hành lại tăng thêm vị cho hàu. Ở đây 1 cái vỏ hàu họ cho vào 3 miếng thịt con hàu, nên cái vỏ nhìn đầy đặn thêm miếng 1/2 phomai nữa. Ăn với nước chấm ớt xanh pha theo kiểu riêng của quán, sệt sệt đậm đà. Gọi theo đơn vị là "con" nghĩa là 1 cái vỏ có 3 miếng thịt hàu _Cá Sơn nướng tỷ tỷ tỷ ngon cho fan cuồng cá. Thịt cá tươi, ngọt thanh, vị ăn ban đầu giống cua theo kiểu sớ thịt cá và nhai trong miệng. Thịt cá chắc,hơi dai nhưng vẫn có độ mềm riêng, nước cá vẫn còn chảy ra khi gỡ thịt dù là đã bị nướng cháy xém cạnh. Gia vị nướng cá ko quá đậm đà làm át đi vị cá mà vẫn đủ để hoà quyện tạo thành món cá nướng tuyệt vời. Món này ăn theo kiểu cuốn với bánh và rau sống và chấm mắm nêm hoặc chỉ ăn thịt cá để cảm nhận vị cá riêng. _Ốc len xào lá dứa và nước dừa thêm xả ớt thì vị ngọt từ nước dừa (ko phải cốt dừa) tạo vị ngọt chứ ko phải nước lã cho gia vị. Chỉ có điều ốc vẫn còn hơi dính cát ở phần mày ốc nên khi ăn hơi thấy sạn sạn ...Xem thêm
6 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.2 |
| Giá cả |
|
6.2 |
| Chất lượng |
|
6.7 |
| Phục vụ |
|
5.7 |
| Không gian |
|
5.8 |
