-
8.8Ngon xuất sắc - Đúng điệu PKGLĐiều đặc biệt nhất của món PKGL ở đây chính là tô nước lèo đi kèm. Nó được hầm từ xương nên vị ngọt không chê vào đâu được, lại thêm phần bò tái trụng vào nữa thì ... chao ôi tô nước lèo bò tái đi kèm làm xao xuyến quá đi. Đó là chưa kể phần phở khô được chăm chút tỉ mỉ với thịt bằm, tốp mỡ bé tí tự làm giòn tan, hay miếng hành phi thơm lừng cũng do bếp tự tay phi lấy. Lại thêm phần rau ăn kèm đủ loại. Và cái đặc trưng nhất của PKGL đó chính là TƯƠNG ĐEN. Phải nói ăn nhiều chỗ, mà thấy chỗ này tương ngon quá đi mất. Vị nồng nồng mùi đậu lên men, bùi bùi, mịn mịn và nêm nếm gia vị rất vừa phải. Trộn đều tất cả vào chung 1 tô khô, gắp lên 1 đũa đưa vào miệng thì bùng nổ hương vị trong miệng. Tiếp theo múc 1 muỗng nước lèo, kèm miếng bò tái, miếng rau mùi, hẹ nữa là bao nhiêu cũng trôi hết vào bụng. Ngon bá cháy. Phải thử đi mọi người ơi. À mà quên, 1 điểm k vừa lòng là thịt bò trong tô nước lèo hơi ít, nhưng mình biết đó là vì k thể nâng giá bán lên ở Quy Nhơn. ...Xem thêm