-
8.6Quán tuyệt vờiVị trí : đến ngã 3 phạm ngũ lão và ngô quyền nhìn trên phạm ngũ lão chút xíu là thấy . Quán không có tên. Kế bên là quán kem, đối diện là cafe võng. Không gian: mình là mình khoái những quán có thiết kế bàn ăn hay khu vực ăn riêng theo đặc thù của từng món ăn hay dịch vụ, loại khách mà quán muốn phục vụ. Chứ kiểu mua bàn ghế mũ có sẵn về thì còn gì thú vị nữa. Quá đạt yêu cầu cao này. Bàn được thiết kế chứ không mua hàng chợ. Xem hình nhá Dịch vụ: quán có 1 chú vừa bán vừa bưa thui. Vì quán nhỏ, lúc mình vào quán mới bán nên không biết có ai phụ vụ tiếp khi khách đông không? Chú này thân thiệt, tự tin, mình thích ăn quán mà người bán có tâm huyết với món ăn mình làm ra lắm. Chú bảo với vẽ thách thức, hài hức "đố cháu kiếm được quán nào ngon, sạch như chổ chú" , chú cho biết thêm những gia vị chủ yếu là tự chú làm hay pha trộn. Chất lượng: một chín một mười với lời chú nói. Nước lèo đậm vị, cái này ai khoái món miền nam thích hơn, mắm ruốt đúng tự làm, vị khác hẳn các quán bún riêu mình từng ăn, rất sánh, vị nòng. Đặc biệt về vệ sinh: quán chú tâm vệ sinh, các dĩa đựng chanh ớt đều được đậy lại cẩn thận (có hình kèm theo) Đũa phơi nắng sạch. Điểm trừ: do quán bán buổi trưa, mái tôn nên hơi nóng. Thời gian : sáng bán cháo, mình không ăn. Còn bún riêu mình nói chỉ bán từ 11h trưa đến 17h chiều là hết. Giá 17k không có giò, 27k có giò. Chắc chắn sẻ thử món cháo sáng luôn. Keke ...Xem thêm