-
8.0Cực mà ngonĐây là quán ăn vất vã nhất từ trước tới nay trong sự nghiệp ăn uống của mình. Đi dạo một vòng thị xã đồng xoài mình thấy ở đây có rất nhiều quán cá rô đồng nhất. Tầm 12h trưa mình hỏi 2 người dân khác nhau họ chỉ quán bún cá rô ngon nhất ở đường hùng vương, từ siêu thị mình chạy qua thì quán đóng cửa. Hỏi tiếp 2 người dân bản xứ nữa thì dc chỉ qua bên đường lê duẫn (gần quán cơm minh hiếu). Tới đây cũng đóng cửa tiếp. Đành hỏi tiếp dù bụng đói nhưng quyết phải ăn dc món đặc sản ở đây. Lần này mình mai mắn tìm dc tới đây. Quán trưa nên khá vắng bà chủ quán vui vẻ ra bật quạt và nói chuyện về món ăn cho nghe. Món này xuất xứ ở bắc. Cá rô mua về được phơi 1 nắng, rùi lát 2 miếng thịt 2 bên đem chiên, phần xương còn lại đem hầm cho nhừ lấy nước và thịt vụng rớt ra. Nên cái tô bún mình có vẻ đặc đặc so với bún cá lóc long xuyên. Một tô 25k của mình dc 3 lát cá tức 1 con cá rô rưởi và 1 miếng chả cá lóc nhỏ. Ăn với ra ngò dc luộc sơ qua. Tuyệt ...Xem thêm