-
7.2Bún Bò Huế - Mậu ThânMình mới phát hiện là quán này có bán buổi sáng luôn chứ không chỉ bán buổi tối nữa, mà thường buổi sáng chỉ bán trong nhà, còn buổi tối thì quán mới có thêm bàn bên ngoài. Mà đa số mình đi ăn buổi tối thường hơn vì buổi sáng lười ra ngoài lắm. Quán có món bún bò huế thôi, theo mình thì do quán làm bún trong tô nhôm thành ra không giữ nóng được lâu bằng tô sứ. Nước soup không nóng quá, hơi ấm ấm thôi, rau cũng không được trụng sẵn, nếu muốn thì phải kêu phục vụ vào trụng dùm, mà đợi trụng rau ra là tô bún của mình nguội luôn. Nước soup vừa nhưng vẫn còn thiếu gì đó, mà mình nghe ông chủ bảo là do làm lạt để khách muốn thì sẽ tự thêm tương vào chứ không làm vị quá mặn. Về phần thịt thì mình thấy thịt có vẻ nhiều nhưng hơi mỡ, có 1 miếng chả cũng khá ngon! Bún bò huế ở đây nổi tiếng lâu đời rồi nhưng giá cũng không cao bằng nhiều chỗ khác. Nhân viên phục vụ toàn là nam thôi ^^ ...Xem thêm