-
8.4Khoai môn chiên nước mắmTừ khi biết được Vườn Vú Sữa này thì đây là một trong những quán mình thường hay lui tới. Thực ra thì cũng không thường xuyên vì nó hơi xa trung tâm quá, nên phải có mod sung thật sung mới đi. Mấy lần trước mình có giới thiệu về món bắp heo quay lu và gà không lối thoát ở đây rồi. Nay xin giới thiệu một món khai vị ưa thích không kém của mình là khoai môn chiên nước mắm. Trước tiên một dĩa như hình là 30k, nhìn là thấy giá quá tốt rồi. Khoai ở đây cắt thanh hơi to, nên sau khi chiên xong, bên ngoài giòn nhưng bên trong vẫn mền xốp và giữ được độ ngọt của khoai, nhưng chổ chế biến thành sợi hoặc lát mỏng thì nó chỉ có giòn thôi, mình không cảm nhận được vị khoai của nó. Sốt nước mắm vừa ăn, sền sệt, vị mặn nhẹ và có độ ngọt. Nếu thích béo thì ăn kèm với bơ và đường nhé! ...Xem thêm