-
7.6Bé Xí - Bánh Canh Xương ChảQuán này mở gần nhà mà hôm nay lần đâu tiên ghé ăn luôn, chắc do mọi hôm đi ngược đường nên chẳng phát hiện ra. Quán nằm trên đường Đống Đa, hướng về bên Phương Đông. Buổi chiều Cô bán trong hẻm, còn tối thì đẩy ra mặt đường đầu hẻm. Quán bình dân nên rẻ lắm, chỉ 15k đã có 1 tô bánh canh chả cá nóng hổi rồi nè. Thêm 5k là được 1 tô Bánh Canh Xương to bự chảng như trong hình nhé. Nước dùng trong và vị thanh lắm, bạn nào thích ăn màu nhiều thì nói Cô cho thêm vào. Tô Bánh Canh bên này có thêm vài miếng tốp mỡ, ăn xựt xựt vui miệng nè. Mình thì thích ăn kèm bánh mì chấm nước ngon hơn là Giò Quẩy, vì Quẩy thưởng hay có dầu mỡ nhiều, bị béo và ngấy quá. Điểm cộng nữa cho quán là không dùng nhiều bột ngọt trong nước dùng, nên vị dễ chịu không gắt nồng. xương hầm vừa tới, vẫn giữ được độ dai của thịt. Chỉ tiếc là bột lọc Cô trụng cho mình lại bị sống nên ăn cứng và hơi sượn. Những ngày mưa gió như ri, ngồi húp tô bánh canh xì xụp thôi rồi. ...Xem thêm