Ngây ngất “thiên đường” ẩm thực xứ chùa vàng thơm hương đậm vị ở Thai Market Nguyễn Văn Thoại
Gần 6 năm mang trọn tinh hoa ẩm thực xứ chùa vàng cập bến Đà Nẵng, chuỗi nhà hàng Thai Market đã ghi lại dấu ấn khó phai trong lòng hàng triệu thực khách. Mỗi lần ghé, bạn như được bước lên chuyến tàu trải nghiệm vị giác, đắm chìm trong thiên đường ẩm thực Thái “vạn người mê” cùng những dư vị chua – cay – mặn – ngọt thơm hương trọn vị đến say lòng.
Trình làng từ năm 2012, với phương châm “Delicious food cooked with lots of love & care” (tạm dịch: Những món ngon được nấu từ yêu thương và tâm huyết), đến nay Thai Market đã khẳng định mạnh mẽ thương hiệu của mình với 5 cơ sở phủ sóng khắp Đà Nẵng, Hội An. Mới đây, thương hiệu này tiếp tục khiến fan ẩm thực Thái “đứng ngồi không yên” với đại bản doanh thứ 6 vô cùng hoành tráng ở số 183 Nguyễn Văn Thoại.
Thai Market Nguyễn Văn Thoại sở hữu trị trí đắc địa, nằm ngay trung tâm thành phố, chỉ cách bãi biển Mỹ Khê chỉ tầm 600m. Quán có 2 tầng cực rộng rãi, thoáng mát. Thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng, mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn, thoải mái. Tầng 2 của nhà hàng, tối đến lung linh muôn ánh đèn, chọn góc ngồi bên ô của kính vừa ăn vừa ngắm đường phố cực thích nhé! Bên cạnh đó, những bức tường bích họa đậm văn hóa xứ sở chùa vàng sẽ là background “chuẩn khỏi cần chỉnh” cho những tín đồ sống ảo thỏa niềm đam mê “tách tách”.
Thai Market là chuỗi nhà hàng nổi tiếng với ẩm thực đa dạng, đậm đà hương sắc Thái. Menu hơn 100 món: nào là Pad Thai, Som Tam, Tom Yum đến các loại cà ri, lẩu Thái, cơm chiên, mì xào… mang nhiều biến tấu hương vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, sẵn sàng “đốn tim” ngay cả những khẩu vị khó tính.
Mỗi món ăn của nhà hàng đều được trau chuốt kĩ lưỡng từ khâu tuyển chọn nguyên liệu cho đến từng công đoạn chế biến, trang trí... Để giữa nét tinh hoa ẩm thực xứ chùa Vàng, Thai Market nhập khẩu 100% gia vị chính từ Chiang Mai. Cùng với đó, Lê Thái Hoàng - người sáng lập chuỗi nhà hàng, bằng cả tình yêu và tâm huyết của mình, anh đã dày công lang thang nhiều vùng miền trên đất Thái nghiên cứu, trải nghiệm tìm ra công thức đặc trưng của từng món ăn. Bởi vậy, ẩm thực nơi đây bên cạnh hương vị nguyên bản còn mang màu sắc rất riêng đậm chất “Thai Market” mà thực khách khó tìm thấy ở bất cứ nơi nào!
Pad Thai hay còn gọi phở xào một trong những món ăn truyền thống có sức lôi cuốn khó chối từ ở Thai Market. Khi ăn đừng quên vắt lát chanh, thêm chút ớt bột để món ăn thêm phần trọn vị. Chần chờ gì nữa? Trộn đều lên và tận hưởng thôi nào! Phở xào vừa chín tới tạo nên độ mềm nhưng không hề bở, thấm đẫm trong làn sốt nâu óng. Tôm, thịt thì ngọt thanh, trứng, đậu khuôn ngầy ngậy, giá giòn sật thêm chút bùi bùi của đậu phụng rang lẫn trong vị cay xè của ớt cứ gọi ngon xuất sắc luôn í!
Cơm chiên trái thơm sở hữu vẻ ngoài ấn tượng khi bài trí ngay trong trái thơm còn giữ nguyên “vương miệng” gai góc. Cơm chiên có màu vàng ươm, tơi, mềm không hề khô cứng. Sự hòa quyện ăn ý giữa những hạt cơm chiên mềm thơm cùng các loại rau củ thái hạt lựu giòn ngọt, chút ngầy ngậy, bùi béo của hạt điều, nho khô, thơm chua khẽ hay các loại hải sản, thịt gà, heo giàu dinh dưỡng khiến ai cũng mê đứ đừ.
Nhìn đĩa cá diêu hồng chiên mắm xoài “ngon mắt” thế này bạn có bị kích thích không nào? Cá diêu hồng chiên vàng đều 2 mặt. Rưới chén mắm xoài lên đĩa cá thơm phưng phức. Món này “đã miệng” ở lớp da chiên giòn rụm nhưng thịt bên trong vẫn giữ độ mềm ngọt, săn chắc, thấm thía mắm xoài mặn mà, chua cay, thơm lừng tỏi ớt. Ăn một miếng lại thèm một miếng nữa, khó lòng mà dừng đũa.
Khéo léo tinh giảm độ chua cay cực “kén vị” của bản gốc, Thai Market tạo nên hương vị Tom Yum “vạn người mê”. Húp muỗng Tom Yum nóng hổi ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được vị chua cay đặc trưng, phảng phất trong đó hương lá chanh thơm dịu cùng vị beo béo của nước cốt dừa tan ra trong miệng rồi lưu luyến nơi cuống họng. Tom Yum ở đây có nhiều loại khác nhau: hải sản, tôm, gà, cá, rau, giá chỉ tầm 60k-90k thôi nha!
Kết thúc hành trình trải nghiệm vị giác, xôi xoài chính là món tráng miệng hoàn hảo. Xôi nấu từ gạo Thái nên có độ dẻo thơm “cực phẩm” quyện sánh trong làn nước cốt dừa đặc sánh, béo ngậy ăn cùng miếng xoài ngọt thanh, chua khẽ bắt vị vô cùng.
Ngoài ra, các loại Trà sữa Thái xanh, Thái đỏ ở nhà hàng cũng được nhiều thực khách hết lời khen ngợi về độ chuẩn vị, thơm ngon. Bạn đừng quên thưởng thức nhé!
Không gian sang trọng, ấm cúng cùng đội ngũ nhân viên chu đáo, nhiệt tình, menu ôm trọn tinh hoa ẩm thực Thái thơm ngon khó cưỡng, giá cả lại vô cùng “dễ mến”. Với những điều tuyệt vời này đủ khiến bạn nôn nao đến ngay tọa độ số 183 Thai Market “mục sở thị” cơ sở mới này ngay và luôn chưa nào?
Cập nhật thêm thông tin trên fanpage Thai Market
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Foody.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Foody.vn.
Tít
