-
8.0Hủ tiếu Sa Đéc[Hủ tiếu Sa Đéc] Hủ tiếu Phú Thành 💲20k/ tô hủ tiếu khô (đi mùng 2 Tết năm 2018là 25k) Ngồi bàn nhựa ghế nhựa, có quán nhưng toàn hết chỗ phải ra ngoài vỉa hè ngồi. _____________________ Mấy tỉnh miền Tây thường sẽ có 1 món hủ tiếu + tên vùng, ai đi tới tỉnh đó cũng sẽ được hỏi "Ê đi ăn hủ tiếu + tên vùng đó không?" Riết rồi thành cái đặc sản. Cọng hủ tiếu ở Sa Đéc lạ lắm, không giống Sài Gòn, nó dai hơn, không phải kiểu dai quá của hủ tiếu bột lọc mà này hình như làm từ bột gạo. Nếu có ăn hủ tiếu Sa Đéc thì nhớ là ăn hủ tiếu khô nha, vì nước sốt phải gọi là ngon bá cháy luôn, đậm đà vị mặn lẫn ngọt. Mấy quán hủ tiếu ở SĐ cạnh tranh nhau là ở cái nước sốt, đủ để hiểu họ phải ráng làm nó ngon tới cỡ nào hén. ...Xem thêm