-
8.2Bánh Cuốn Cao Bằng - Kim Mã Thượng💭 Mình đã từng ăn bánh cuốn cao bằng ở Đê La Thành nhưng phải nói thật là không ưng nổi luôn, vị quá nhạt so với mình 😿 Tưởng đã mất niềm tin vào bccb thì quán này đã soi sáng cho mình 😂😂 💭 Quán nằm ngay ngõ đầu Kim Mã Thượng, đầu ngõ là quán phở gà, quán nằm ngay sau đấy. Quán để một cái biển đỏ ngay bên ngoài, nếu đến rồi mà không thấy cái biển đâu thì tức là quán đã đóng cửa rồi 💭 Quán chỉ có 2 chị bán thôi, một chị nhìn hơi dữ nhưng mà tính ổn lắm nhé 😊 Mình để xe hơi sai tí nên có chắn nhầm cửa nhà đối diện, nhà đó phản ánh và yêu cầu dịch xe ra. Mà mình có 1 luật bất thành văn là khi đang ăn mà bị chủ quán bắt đi chỉnh xe trong khi quán có trên 1 người phục vụ là coi như bỏ luôn, bất kể ngon đến cỡ nào. May quá chị í chỉ hỏi đấy có phải xe mình không rồi tự ra dắt xe hộ mình, cứ tưởng mất một chỗ ăn rồi 😌 💭 Quán be bé thôi, có cả ngồi trong lẫn ngồi ngoài. Ngồi trong thì có hơi bí hơn nhưng được cái rộng rãi hơn so với bên ngoài. Ngồi ngoài thì cũng ổn đấy nhưng chắc chỉ ngồi được tầm 3-4 người thôi, bù lại thì có thể quan sát quy trình làm bánh 💭 Giá thì rẻ khỏi bàn nhé, tối đa cũng chỉ hết có 25k. Muốn ăn thêm thì có đầy đủ từ trứng, chả, thịt, rồi giá cả suất bánh hoặc riêng lẻ 1 chiếc 💭 Bánh cuốn này đã được điều chỉnh sao cho hợp hơn với người Hà Nội. Bccb nguyên bản nước dùng thanh và nhạt, chỉ có phần bánh là mặn để ăn kèm với nước. Nhưng ở đây thì phần bánh được giảm độ mặn đi và tăng hương vị của nước dùng lên, ăn ngon hơn hẳn 😍 nhìn bánh có hành là thấy hơi sai sai nhưng mình thích ăn hành khô nên không sao cả 😁 giò được cắt làm đôi, không được to lắm nhưng lại phối hợp khá tốt với bánh và nước. Ở mỗi bàn có một hộp măng ớt, mình không ăn được nhưng nghe bảo ăn cực ngon, ăn được là nghiện luôn chứ chẳng đùa 🤤 ...Xem thêm