-
9.0Must Try !!Thành thử mình là đứa ăn uống khó tính lắm luôn vì thú thật giờ mình thấy rất ít hàng bún riêu ở Hà Nội có nồi nước dùng thật sự khiến mình tấm tắc, nhưng mình xin được highly recommend cho mọi người ăn thử bún riêu của bà Mầm. Mình ăn quen hàng này từ hồi nhỏ xíu 5 6 tuổi lúc bát bún chỉ có giá 5 xu và theo chân quán đổi địa điểm vỉa hè hết chỗ nọ đến chỗ kia vì công an phường đuổi )) nên phần nào mình thích ăn quán này vì nó gắn với tuổi thơ, cũng phải gắn bó 15 năm rồi đấy ạ. Điều mình thích nhất ở đây là nước dùng rất đậm đà, được ninh kỹ- phần mình cho là rất quan trọng, quyết định độ ngon của bát bún. Mình lúc nào cũng gọi bún riêu đậu giò tai với đậu cắt miếng nhỏ xinh nhai giòn giòn không bị bã và giò tai cắt thành miếng vừa miệng không bị mùi hàn the, cắn miếng ăn sần sật rất đã miệng. Ngoài ra còn có ốc nhưng mình không gọi vì không thích ăn mấy cái lai căng vào. Địa điểm hiện tại ở Hàng Vôi có bàn ghế đầy đủ, hậu quả của cơn bão dẹp vỉa hè nên cô phải thuê nhà )) Công bằng mà nói từ hồi thuê nhà minh thấy nước dùng không được đậm đà như xưa, nhưng cũng chỉ giám xíu độ ngon thôi. Giá 1 bát như mình ăn cũng rất mềm, 25k đầy đặn. Trộm vía nghĩ cô tăng giá mỗi bát thêm 5k nhưng nước dùng đầu tư ngon như xưa thì mình thấy vô cùng xứng đáng, không còn gì để chê trách )) ...Xem thêm