-
7.0Bánh to ú nụ* Vị trí: Quán ngồi vỉa hè, ngõ Nguyễn Hữu Huân chính là ngõ bên cạnh BIDV Hàng Tre, ngõ to mà không phải thanh vắng như tưởng tượng. Quán nhỏ xíu, kê được vài chiếc bàn con con. Ngồi ăn thấy mấy người đến mua mang đi vài cái một. * Bánh: Một loại duy nhất: trứng thịt miến mộc nhĩ. Vỏ màu trắng ngà, not trắng như omo giống các xửng bánh trên đường. Vỏ khá dai chứ không mềm xốp, cảm giác như cái bánh bao mình làm nhồi bột bị chai. Mà thôi ăn lạ lạ cũng được chứ không phải dở :)) Vỏ không bị ngọt. Nhân nắm chắc cực kỳ. Mình bẻ miếng bánh, vốn định bẻ ít nhân ra thì vỏ đi đằng vỏ, nhân vẫn bám trụ kiên quyết không rời. Thịt băm không bị mỡ quá. Nhân vừa ăn không mặn. * Nước đậu: Xin phép gọi thế, vì quá loãng, không ngậy chút nào, hơi thoang thoảng mùi đậu nành. Mình uống không đường có đá, nếu bỏ thêm đường thì thấy vui mồm hơn rất nhiều. Nhưng cốc sữa chỉ dựa vào đường mới ngon được thì chắc fail quá. Uống vào nhạt mồm nhạt miệng làm cái bánh bớt ngon đi. * 13k bánh + 7k sữa no cả sáng. Không biết có bán chiều tối nữa không, hình như sáng bán đến tầm 9h thôi. ...Xem thêm