-
6.6Quán Phượng - Bánh Cuốn Nóng Gia TruyềnNằm trong con phố cổ sầm uất với bao hàng quán đắt đỏ, bánh cuốn gia truyền 60 năm tuổi đời phục vụ biết bao người dân Hà Thành vẫn giữ đc nét giản dị và dân dã, được lòng người đến vừa lòng người đi. Hàng ăn bé tí nằm lọt thỏm giữa con phố mà bình thường đi qua chẳng baoh để ý thấy, cái sập bán hàng nhỏ nhỏ mà khách cứ hết vào lại ra, ko lúc nào thấy vắng. Hàng bán từ đời mẹ cô rồi đến bâyh cô lại bán, tuổi đời tính gần bằng 1 đời người rồi ấy chứ. T gọi 2 suất bánh đầy đủ và 1 bánh trứng. Suất đầy đủ có 5 bánh cắt đôi vừa miệng, nhân thịt băm nấm hương mộc nhĩ, bánh cuốn chặt tay rắc thêm chút hành phi thơm ngậy với ruốc tôm ăn hợp thế chứ. Bánh mềm, ko bị chua là biết ko có hàn the rồi. Chả quế màu cam bắt mắt ăn kèm chút rau húng chấm ngập trong bát nước mắm là ngon đã đời. Nước mắm ở đây là do cô tự pha, không chua như nhiều hàng mà có cái vị mặn mặn ngọt ngọt, t thì thích như này vì chấm bánh muốn mặn 1 xíu ăn cho đậm miệng. Ai thích thêm nếm như nào thì có đủ chanh tỏi ớt ngay trên bàn nhé. Bánh cuốn trứng ở đây cũng đỉnh ko kém, múc lòng đỏ trứng thả vào bát nước mắm húp sụp cái ngon quên lối về!! Dù hơi xa nhà nhưng mà tuần mấy buổi đi học gần đây nên cũng phải tạt qua làm vài đĩa. Quán còn bán đến muộn lắm, recommend cho mấy cú ăn đêm nhé!! ...Xem thêm