-
8.01 mảng kí ức thời thơ ấu📍nằm trên mặt đg lò sũ đoạn gần phố đi bộ. thế mà tui cứ tg chỗ bị cấm đường xong gửi xe ở tạ hiện rùi cuốc bộ ra chứ😭😭 quán nằm lấp ló dưới gốc cây mà nếu k để í kĩ sẽ khó phát hiện ra. kgian k rộng cũng k chật, k quá cầu kì và khá đơn giản như 1 nơi để thực khách dừng chân ghé vào dùng bữa. vs bàn ghế sắt sạch sẽ, trên bàn đã bày sẵn các loại gia vị để khách tự thêm, kèm theo vài chai nc ngọt nếu ai có nhu cầu. vs cách bày trí hợp lí nên nhìn chung kgian cũng thoáng và sáng sủa. 🥖ở đây nổi tiếng vs bánh mì từ rất rất lâu r. chính những vị khách như t cũng k thể chọn ra đc món nào là ngon nhất trong số các loại: bánh mì chảo/bánh mì kẹp vs đu đủ thứ nhân mình thích thì mình thêm thôii, r cả bánh mì sốt vang nữa này. thế là t đành bứt rứt chọn bánh mì chảo thập cẩm. 1 chảo to mà đầy đặn cựcc, mang ra nóng hôi hổi vừa thổi vừa xơi :3 vs trứng rán lòng đào béo ngậy quệt phát bánh mì lên ăn nè🍳. vài miếng chả đc cut vuông vức nhai sần sật. pate đc rán mềm ngậy, đậm vị, phần nào ra phần đấy, mỡ cho ra mỡ mà nạc cho ra nạc :3 nếu như pate là ông vua thì thịt chính là bà hoàng của chiếc chảo. vì hầu như vẫn giữ đc nét xưa. thịt đầy đủ cả nạc và mỡ nên k bị khô, lại càng k hề ngấy tẹo nào, ăn đậm đà cựccc. xúc xích kiểu hồi xưa í, kp loại phổ thông như bâyh đâuu :3 đúng kiểu thịt tươi thật xong làm thành xúc xích chỉ dùng lun trong ngày. pate và thịt đều do nhà tự làm vs đặc trưng k ở đâu có đc, đúng là cái vị ngày bé mẹ hay cho t ăn đây mà :< nhớ quạa. bánh mì đc làm nóng lại cho khách vỏ zòn, đặc ruột kẹp đẫy nhân vào ăn đã lắm nhaa. nào thịt, pate, chả, trứng thêm lát dưa chuột cho mát rùi rưới lên ít ớt mà thưởng thức thui nàooo🤤 cắn 1 miếng thật đẫm mà lòng rung động bồi hồi nhớ lại kỉ niệm xưa... bên cạnh chảo là sốt vang, sốt vang ở đây đc nhiều ng nhận xét là ngon nhất, lần sau chắc chắn t sẽ đến thử. nếu ai có vội vã đi qua đây, cần lấp đầy cái bụng đang cồn cào thì đã có bánh mì kẹp ngập nhân, có cả thịt bò lun. ai mà có sở thích lạ cũng có thể thêm bơ, thề lun bơ ở đây cũng đặc biệt lắm nháa. chưa kể bánh bao kp tự làm nhg cũng đc lấy từ cái siu thị về vừa ngon vừa đảm bảo chất lg👍 vs đồ uống nhé, phần này k thừa đâu, k nói đến tất cả các loại nc ngọt ở đây đều có cả :)) thì t đặc biệt bị chú í bởi sữa đậu nành đóng chai. thề đã từ lâu lắm r, t k còn đc thấy chai sữa đậu nành đc giao mỗi sáng đến trc cửa nhà. chai thuỷ tinh xanh lá vs nút gỗ đó😭😭 mặc dù kp sữa ngon nhất, cũng k quá đặc biệt nhưng t rất nhớ nó huhu. nó đã in sâu vào 1 phần kí ức trong tôi :< tuy k giống hoàn toàn kiểu dáng nhg đúng cái vị đó đây rùiii và t chỉ mún bếch ngay cái chai đó về thuii😩😩 trời ơiii là trờii 💲40k/chảo đầy đủ, thêm bánh mì nữa là 5k nhaa. quá rẻ quá ngon quá no đi chứ😛 10k/cốc sữa đậu nè ⏰6am - 10pm nha mí cưng 🗓cái tên bánh mì bà dần đã có từ những năm 79, cho đến nay đã đc gần 40 năm r. bà dần nay đã già yếu lắm, để lại quán cho con trai bà tiếp quản đc gần 7 năm nay rùi. sáng vợ chú bán, chiều chú đến trông, rùi tối cháu trai của bà lại qua đỡ. gia chủ lẫn nv đều thân thiện và lịch sự lắm nha :3 ở đây đúng là truyền thống có khác, chú bảo mẻ pate đc làm từ 4h sáng đến tận 3h chiều mới đc thành quả ngon lành nt đấy :< vất vả lắm chứ đùa. bánh mì ở đây kp là ngon nhất hay đặc biệt nhất nhưng nó có hương vị hay cái gì đó làm t cứ bồi hồi nhớ về tuổi thơ mãi khôn nguôii😢 thật chứ, cứ cắn 1 miếng lại nhớ cái vị ngày xưa mẹ hay cho ăn. hồi xưa nguyên vật liệu k có nguồn gốc rõ ràng mà ngta cứ kéo đến ăn thì ngày nay tất cả mọi thứ đều có giấy tờ đàng hoàng nên mn cứ yên tâm đi ha. ...Xem thêm
11 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.8 |
| Giá cả |
|
6.9 |
| Chất lượng |
|
7.3 |
| Phục vụ |
|
6.6 |
| Không gian |
|
6.1 |
