-
4.2Thất vọngHnay mình muốn thử tiramisu nhà Ngọc Pink và có đặt kèm theo mousse chanh leo và kết quả khiến mình thất vọng rất nhiều. - Về mousse chanh leo: lần t2 mình đặt, kb quán đổi cách làm hay do chưa đủ thời gian mà phần mousse khá lỏng, lớp chanh leo bên trên (thay vì là lớp thạch tráng gương như trước đây) thì có vẻ là sốt chanh leo. Chung quy lại vị vẫn ổn. - Về tiramisu: bánh thiếu mùi đặc trưng là cafe và rượu, phần kem tạm ổn, vừa miệng. Nhưng cái phá hỏng hoàn toàn chiếc bánh là phần cốt sampa. Cốt bánh (mình nghĩ là có phủ đường) nên rất ngọt, ngấm nước ngấm kem r trở nên nhão nhoét. Ăn miếng bánh tổng thể chỉ thấy vị ngọt gắt hơi lợ lợ của cốt bánh át hết cả vị kem. > Mousse chanh leo thì có thể chứ Tiramisu thì kbh dám quay đầu nhìn lại. ...Xem thêm