Bún bò huế
Bún bò Huế đầy đủ
Món huế bà Hoà thì chắc k phải bàn về chất lượng :)). Bát bún bò Huế đầy đặn, nước dùng ngọt, trong.giá hợp lí vs không gian sạch sẽ, có điều hoà. 40k bát đầy đủ,35k là móng nhọn.ngoài ra còn thay đc bằng chả cua.blabla :))
Quán dễ tìm, làm đồ hơi lâu liên tục phải giục. Đây là mình gọi “Niêu bún cá thập cẩm” (40k hay 45k gì đó hihi) điểm đặc biệt là không cho vào bát mà cho vào niêu giống như niêu để kho cá vậy. Hình như ở đây chỉ có bún cá là để vào niêu. Bát bún bưng ra vẫn còn sôi sùng sục cảm tưởng như vẫn ở trên bếp ấy. Nếu gọi Bún cá thập cập mình thấy có vẻ không đầy đặn lắm vì loại này mỗi bát thập cẩm có 2 miếng cá tươi và 2 miếng chả cá. Bún sợi to đúng kiểu và khá nhiều ăn mãi mới hết 😂 Cá thì tươi, ngọt khá thơm. Chả cá thì mình thấy không ngon lắm vì không đậm vị chả cá cảm thấy nhiều vị bột kiểu nhân tạo không đậm chất cá thực. Nước dùng trong hơi cay cay thích hợp nhất mùa đông. Nước chua nhẹ, ngọt thanh. Mình nghĩ ăn món này vào mùa đông lạnh sẽ rất thích vì niêu vừa nóng cho đến khi ăn xong lại vừa cay cay hợp dã man 😂😂 mng nên thử nhé 😜
bún bò
