-
8.0Bún, miến cá ngon đúng điệu!Trước biết đến quán này ở Lê Văn Hưu nhưng chẳng mấy khi đi ăn dù phải nói là ngon trứ danh luôn ở Hà Thành, mỗi tội với con sâu lười như mình thì phải có cạ mới đi được. Giờ quán chuyển về Phạm Hồng Thái rồi. Cửa hàng khang trang hơn, rộng hơn, đẹp hơn, và cái nhất nữa là thoáng hơn cơ sở cũ. Menu giữ nguyên không thay đổi, giá mỗi bát chỉ từ 30k-50k (suất bún cá đặc biệt) - Một suất bún miến ở đây không thể nói là đầy mà là cực đầy. Bởi anh chị chủ rất tâm lý, bán vào trưa muốn khách hàng mình được no nên lần nào ra ăn thấy tô cũng đầy ự. - Mình gọi suất miến trộn cá giòn và 1 đĩa 5 bánh chả cá. ----- * Miến trộn: - Miến mềm, dai sợi. - Cá rán giòn lắm, cá ăn cũng thấy là tươi, nhưng hôm mình ăn thì có vẻ rán hơi bị già tay một xíu, nên ăn bị cứng, nhưng không ảnh hưởng gì lắm tới chất lượng toàn bát miến của mình :)))))) - Rau nhiều và giòn, rau trần chín tới ăn ngọt tươi và không bị nát. - Kết cái nước trộn, phải nói cái nước trộn ở đây là thần thánh rồi. Có vị chua, ngọt của dấm, đường và thêm chút vị xì dầu nữa. Ăn miếng đầu tiên đã thấy kiểu lưỡi được tắm trong các loại gia vị luôn, mà gia giảm rất vừa vặn :)))) Ngon! (y) Bát của mình 30k thôi, và mình ăn sạch đến từng sợi miến, cá thì không ăn hết nhưng có tay bên cạnh choén hộ rồi ^^ ---- * Chả cá: - Chả cá nhà làm nhìn trước hết khi bê ra là đầy đặn và nhìn sạch, vỏ bao màu vàng tự nhiên hơi xém chút chứ không phải kiểu nhuộm phẩm màu. - Thịt chả ăn đặm vị và ngon, thơm mùi cá, mùi thì là lẫn bên trong. - Món chả cá đặc biệt hơn vì được chấm với mắm ớt chỉ có quán mới có. Là mắm pha với tương ớt tự làm cùng dấm tỏi. Nghe chị chủ kể, bố của chị chuyên bán phở, cũng là hàng phở nổi tiếng và ngon bởi tương ớt chế biến thủ công rất vừa vặn vị. ---- - Chủ quán tâm lý, chị ấy nói chuyện duyên lắm ạ. - Nhân viên nhanh nhẹn nhưng mà mặt "hình sự" :( Các bạn ấy mà tươi cười với khách hơn thì tốt :v ...Xem thêm
-
12 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.2 |
| Giá cả |
|
8.2 |
| Chất lượng |
|
8.4 |
| Phục vụ |
|
7.8 |
| Không gian |
|
7.8 |
