-
7.6Bún Cá Thái Bình - Tạ Quang BửuMình cứ tưởng đây sẽ là bún trộn. Nhưng ở đây nửa trộn nửa không :))) Bình thường mình ăn ở những quán khác như là ở Cao Đạt ( giờ ở Trần Khát Chân ), Hàng Bài nước rất sánh, đậm màu, đậm vị Còn ở đây nước loãng giống như canh, nhưng không nhiều nước như một bát bún bình thường. Có điểm là nước dùng cũng chua, mặn nhưng không được đậm đà theo kiểu đúng vị Bún ở đây nhiều, mình không phải ăn kém mà lại còn đang đói nữa, thế mà ăn xong vẫn thừa rất nhiều bún. Cái này ai đọc được rút kinh nghiệm thôi nghe Cuối cùng là măng chua. Món mà mình cực kì tâm đắc, đi đến đâu cũng ăn hết măng được cho, cực kì thích. Nhưng ở đây măng cũng không được chuẩn vị. Cảm giác mọi thứ đều nửa vời. Măng ủ lâu một tí mới có vị hăng đặc trưng, cùng với vị chua, cay, hơi ngọt. Còn măng chua ở đây nổi lên vị mặn, rồi mới đến chua, không có hương vị đặc trưng nào cả, làm mình rất hụt hẫng huhu Còn lại quán có không gian rất ok, rộng rãi thoáng mát 😘 ...Xem thêm