-
8.2Bún Cá Trung VũBún cá đỉnh núp sâu trong chợ Vĩnh Hồ Nhiều người thích bún cá, mình cũng rất thích bún cá, thấy quán này trc kia dc khen quá trời nên hnay mk hức cũng muốn thử nhưng do đợt dãn cách k, hôm trước hay hay thế nào lại có dịp nên bay lên luôn. Bát bún ra nóng hổi, cắn thử miếng cá, húp thìa nước, bát bún này quá tuyệt! Kỹ thuật rán cá ở đây cực đỉnh, bên ngoài giòn, bên trong thịt cá xốp, mềm, mọng, mướt, ngọt vị đúng nghĩa, cảm nhận ngay được là cá rất tươi! Chưa bao giờ mình ăn bún cá nào mà có miếng cá rán ngon như vậy 😭; mà chụp choẹt xong, chấm cá vào nước dùng mới thấy, nó không nhũn mà vẫn giữ độ xốp 😲. Nước bún cũng rất vừa vặn đậm đà, thanh chua vừa phải, cho thêm tí ớt chưng với tỏi là mê 🤤🤤🤤, Đồ ăn kèm còn có chả cá (chất lượng lắm, miếng không quá dày hay quá mỏng, vị cá rất đẫm, không tanh) và tôm (mình không ăn vì sợ no quá nhưng tôm nom to và tươi ráu, nhìn cũng ngon mắt lắm). Sốt me siêu siêu đỉnh ăn cuốn lắm ...Xem thêm