-
8.2Bún Đậu - Thọ XươngQuán bún đậu không tên bán được 20 năm nằm sâu trong ngõ Thọ Xương 🥢 . Lâu lắm rồi mới ngồi kiểu ngoài trời ăn bún đậu 1 cách thoả mái như này. Trên ảnh là 2 suất nhe, đầy đủ từ thịt gót giò, đậu rán, dồi chiên và chả cốm. Đậu ở đây bùi ngậy, bên trong đặc mà mềm núng nính, bên ngoài vàng rộm. Dồi (hơi bị vỡ vì nhồi nhiều nhân), chả cốm đều không chiên kĩ mà chỉ chao qua mỡ vừa đủ chín để cho óng ánh, ấy thế sẽ không bị khô khi ăn👏🏻. Thịt heo gót giò hồng hào, thịt thơm mà bì giòn sật, thái miếng khá dày nên đã miệng ghê. Nhìn miếng thịt đã biết là làm cẩn thận như thế nào, trông rõ ngon 😭 Mắm tôm ngon là linh hồn của cả khay này nhé. Mắm tôm chan mỡ già, thêm chút ớt quất, khuấy thật đều sủi tăm là đạt ngon 🤤. Chị nêm vừa miệng không quá ngọt nên mình cũng không cần dùng thêm đường ☺️ . Quán khá đông vào tầm trưa, cơ mà chị chủ vẫn niềm nở với khách. Quán không có điều hoà đâu, vì chỉ là gánh bún đậu rồi 1-2 chỗ ngồi trong nhà, hầu như là ngoài sân nên giản dị lắm . 📍Bún Đậu: 32B ngõ Thọ Xương, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội 💸30k-35k ⏰6:30-15:00 ...Xem thêm