-
8.0Quán 3 chị emThực ra quán không chỉ bán mỳ khô mà chính xác phải là: buổi sáng bán BÚN GIẢ BABA, buổi trưa bán bún chả, buổi chiều bán mỳ khô và cả 3 quán này, chủ quán là 3 chị em với nhau. Đến quán trong tâm trạng k biết bún giả baba là cái gì và sau khi hỏi đc cô chú chủ quán thì đã giải đáp được câu hỏi. Vì ngày xưa ở đây bán món bún baba, baba được nấu chuối đậu nhưng bây h baba đắt quá nên được thay bằng móng giò và chỗ thịt sụn heo. Nước dùng phải nói là ngon tuyệt, chua chua thanh thanh, chỉ tiếc là hơi mặn so vs khẩu vị của mình. Được cô dặn là nước chua rồi, các con chỉ cần cho 1 chút ớt vào thôi vì ớt cay lắm nên mình cũng cho hơi ít ớt, cơ mà thấy chưa đủ cay ))))) Phần còn lại có móng giò, thịt sụn được nấu mềm, ăn sần sật thấy vui lắm, thêm đậu và chuối nữa nhưng mình k kết 2 ẻm này lắm :v Có thể ăn theo 2 cách là chấm hoặc chan, mình chọn chấm ăn cho mát nhưng mùa đông ăn chan thì ấm ng hơn. Nghe cô chú chủ quán kể quán đã mở từ rất lâu và đc truyền từ đời này qua đời khác và những ng biết đến quán chủ yếu là ng Hà Nội xưa. Mà cô chú ấy nhiệt tình dễ sợ luôn. Được ngồi trong nhà nhưng mình có cảm giác nếu mà trời nắng thì sẽ bị nóng. Anw buổi sáng dậy sớm ra đây làm bát bún rồi vãn cảnh Hồ Gươm thì thấy mình cũng giúng ng phố cổ )))) à mà chỉ có 30k/bát thôi ạ. Quá là rẻ luônnnnnnnn ...Xem thêm