-
8.2Bún Mọc - Hàng ĐiếuCái tầm Thu chưa dậy thì hết này, lang thang buổi tối nơi cái đất Kinh kỳ này cứ nửa nên thơ, nửa hâm dở. Lang thang đến lúc đói mèm thì lại sà vào một hàng quán nho nhỏ khiêm tốn nào đó, nép mình e ấp giữa lòng thủ đô đông đúc. Quán bún mọc này cũng bé nhỏ và khiêm tốn như vậy. Nằm gọn gàng, ngay ngắn một góc phố Hàng Điếu, một quán vỉa hè không cầu kỳ, chỉ vỏn vẹn mọit tấm biển hiệu đơn sơ "Bún mọc 20K/bát" để dòng người qua lại tình cờ bắt ánh nhìn. Hàng quán sạch sẽ, tạo cảm giác bình dân mà an tâm Theo thông lệ, vẫn gọi một bát sườn thịt quen thuộc. Bát này thì 35K nhé, gọi bát mọc không mới 20K. Bát bún nhìn đầy đặn, ngon mắt, sườn thịt và mùng đều nhiều. Mùng mềm giòn, giữ được độ xanh vàng trông ngon mắt. Nước dùng trong vắt mà ngọt đậm đà, lần nào ăn cũng phải húp sạch nước dùng mới chịu Tuy vậy quẩy hơi mỡ. Quẩy bán theo rổ, 10K/rổ, giòn giòn mềm mềm nhưng hơi ngấy. Quán bán từ 18h- 0h sáng hôm sau 💲20K-35K ...Xem thêm