-
8.0Quán quenQuán Ngan này mẹ mình đưa đi từ hồi bé, hồi quán còn ở chỗ cũ - ngõ đối diện cơ, hồi đó quán ở trong ngõ ngay cạnh hàng bánh ngọt. Ăn từ xưa nên kiểu tin tưởng chất lượng luôn. Thịt ngon, mềm; nước chấm siêu ngon, nước chấm đỉnh cao luôn nếu thêm một tẹo nước canh. Măng và tiết cực ổn. Nước canh nếu ăn không thì đúng là hơi mặn một tẹo, nhưng ăn với bún thì lại vừa. Thực ra mình thích ăn bún thường hơn, bún và canh sẽ đều hơn, còn ăn bún chan kiểu này vì không trần nóng nên cảm giác hơi nhạt, hơi "không liên quan" đến nước canh. Quán đổi chỗ xong thì rộng rãi hơn, có hẳn khu ngồi ngoài trời khá hay, quạt thì hơi có hạn nên nếu quán đông mà tới muộn thì chắc khóc mất. ...Xem thêm