-
8.0Bún Riêu Gia Truyền* Vị trí: Quán nằm ở số 21 phố hàng Cân. Quán kiểu vỉa hè với một gánh hàng rong nhưng sạch sẽ. Chỗ ngồi dăm ba bàn ghế nhựa. Không gian thoáng đãng, kiểu dung dị, cổ cổ. * Bún: Mình gọi một bát bún ốc sườn non. Thích nhất nước dùng đặm vị mà ngon, nước ngọt lành, có vị chua đặc chưng từ giấm bỗng, ăn thấy đúng kiểu ngày xưa hồi bé hay được ăn luôn. Nước dùng trong. Ốc con bé được khều sẵn, ốc con to thì để trên mẹt cạnh lu nước luộc ốc (hình như nước này là cho món bún ốc cổ nguội thì phải). Khách đến gọi thì chị chủ mới bắt đầu khều ốc to ra và cho vào bát. Thêm xíu rau thơm bằm nhỏ, vớt đậu và một miếng cà chua chín nục trong nồi nước dùng rồi rưới đầy nước gần tràn bát luôn. Ăn thơm ngon cực kỳ, vị thanh trong, nhưng không lạt nhé! Ốc múp con, mọng nước và ngọt thịt. Sườn non ăn cũng ngon, thịt mềm và chắc chứ không bở, cũng không nhạt nhẽo tí nào, sụn giòn sần sật ăn thích mê! ^^ * Chị chủ quán dễ tính, ngồi hỏi chuyện mới biết chị cũng có gánh bún trong quán Ngon đó! Mà ở đây bún làm kiểu ngày xưa nên mình thấy toàn cô bác lớn tuổi, nhưng có cả dân văn phòng và sinh viên nữa. * Giá: Rẻ cho một tô bún đầy cả sườn và ốc nhé, có 25k/ bát thui ah ^^ ...Xem thêm
-
18 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.3 |
| Giá cả |
|
6.6 |
| Chất lượng |
|
7.5 |
| Phục vụ |
|
7.0 |
| Không gian |
|
6.7 |
