-
7.2Bún ốc nguội - nét ẩm thực Hà NộiChỗ này mình được người bạn thân nhà khu phố cổ dẫn đi ăn lần đầu tiên đâu đấy cách đây chừng hơn năm rồi, từ hồi bác gái lớn tuổi còn bán cơ. Thành thử từ hồi đấy đến giờ, có thói quen chủ nhật nào mà rảnh là vác xe lên phố cổ đi ăn bún ốc nguội. Gọi là bún ốc nguội nhưng thực ra là kiểu bún chấm với nước chấm được làm từ dấm bỗng để trong 1 cái lu sành nhỏ. Có chút nắng, có chút gió, có chút cay nồng của bát ớt chưng. Vừa gắp miếng bún hến vừa suýt xoa cái hương vị chua chua cay cay quyện vào nhau, oánh sạch sẽ tận chút nước dùng cuối cùng. Ngày trước do bác chủ lớn tuổi bán, giờ bác ý nghỉ rồi nên do anh con trai(thì phải) bán. Được cái anh ý thảo ghê cơ, cảm giác kể cả ốc cả bún đều cho thảo hơn bác gái trước đây bán :)) Một suất 30k có bát nước chấm và đĩa bún hến xinh xinh khoảng chục miếng. Nói chung mỗi lần mình đi ăn là phải gọi thêm 1 đĩa bún nữa 5k mới tàm tạm lưng lửng bụng(mình thuộc nhóm ăn khoẻ). Tổng thiệt hại là 35k :) ...Xem thêm