-
6.4Chè Bà Ba - Phố Hàng BuồmMón chè tên lạ lạ này mình đã từng ăn thử ở Sài Gòn, tự nhiên hôm rồi đi qua Hàng Buồm nhìn thấy có cửa hàng để tên nên vào ăn thử luôn. Bát chè Bà Ba ở đây nom không đặc biệt và bắt mắt như bát chè mình ăn thử trong SG nhưng mình nghĩ với bạn nào ăn lần đầu chắc cũng thấy một số điểm khác lạ, hay hay thú vị. Trước tiên là nước cốt dừa có vẻ sánh đặc, chiếm hương vị chủ đạo chứ không phải chỉ một chút điểm xuyết như nhiều món chè khác. Mỗi bát chè có rất nhiều khoai cùng trân châu. Khoai cũng gồm cả 3 loại khoai lang, khoai môn và khoai sọ, tất cả đều xắt thành miếng vuông vuông, nho nhỏ, ăn bở - bùi - ngọt. Trân châu thì không hề có nhân nhưng bù lại sợi dẻo, dài, “hút trơn tuột” nên vẫn khiến bạn thích thú. Ngoài ra, trong nước chè thi thoảng còn lẫn cẫn hạt đậu xanh làm món chè phần nào bùi thơm hơn. Giá thì khoảng 20k/bát. Hơi bị đắt nhỉ? ...Xem thêm