-
6.2Chị Hoa - Cháo Trai Xứ HuếQuan nằm gần cuối khu chợ TC, phía ra trường tiểu học ý, quán bé bé thôi biển hiệu thì là cháo trai tào phớ ... để ý kĩ tí thì thấy nhé. Chỗ ngồi là vỉa hè nhà bên cạnh, ghế nhựa thôi và ko có bàn đâu ạ. Ăn dân giã vậy mới cảm nhận hết dc hương vị cháo. Cháo trai sánh đặc, đặc biệt bát cháo có màu hơi ngà ngà, ko trắng như cháo Hà Nội, chắc do nấu cháo cùng nứic luộc trai hay có bí kíp gì đó nên cháo mới sẫm màu như vậy. Cháo hạt ăn nhừ, thơm. Thịt trai cũng đậm đà, lại được nấu cùng cháo nên ko hề dai, nhưng bát không nhiều trai như cháo Trần Xuân Soạn đâu ạ. 15k/tô thôi có cả quẩy khá rẻ cho bát cháo chiều. ...Xem thêm