Quán thuộc chuỗi nhà hàng Rebeca100 do những Cơ Đốc Nhân (người tin Chúa Giê-xu) làm quản lý. Họ chăm chút cho sản phẩm, hết lòng vì sức khoẻ và sự an toàn của khách hàng. Với phương châm kinh doanh "Không chỉ chăm lợi cho mình" nên lợi nhuận của chuỗi nhà hàng này dùng phần lớn để quay trở lại đầu tư trang bị nhằm phục vụ khách hàng tốt hơn nữa. Cửa hàng tại 38 Lò Đúc là một điển hình cho sự đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu.