-
6.8Giò chả Quốc HươngHàng giò chả này mang tiếng là nổi nhất Hanoi, đông khách nhất Hanoi mà thực tế thì chất lượng ko được như tiếng tăm. Có thể ngày trước thì được nhưng khoảng chục năm đổ lại đây chất lượng giò chả đi xuống rất nhiều, nhất là vào dịp Tết. Mình biết lý do vì sao chất lượng lại kém đi như vậy, vào dịp Tết khách mua hàng quá đông, giò chả Quốc Hương làm tại nhà thật ra rất ít, mà có làm cũng đến người thân họ hàng, ko phải khách hàng, khách hàng thì chỉ được lấy giò chả của nguồn khác thôi. Họ thường lấy hàng của những nhà làm giò khác, giò nhiều khi được để tủ đá cả tháng, đến khi giao cho khách họ sẽ luộc lại qua loa cho nóng rồi đem qua QH. Làm thế thì giò ko quá đắt mà vẫn đáp ứng được nhu cầu lớn của khách hàng. Ở QH chỉ có duy nhất một thứ ngon đó là thịt bò khô, nhưng mà cũng đắt lắm :-< Còn nếu bạn nào muốn ăn giò chả thực sự ngon mà đảm bảo chất lượng thì mình thấy giò chả Minh Hương ở Ấu Triệu ngon hơn rất nhiều mà làm sạch sẽ vì gần nhà mình nên rất rõ :3 ...Xem thêm