-
5.0Hạ Long Quán - Hoàng Ngọc PháchTối qua lang thang với bạn,thấy đoi đói mà tia được quán mới mở,lại thích ăn hải sản nên cả bọn nhào vào luôn,quán khá nhỏ,mùa hè nếu không có điều hòa thì sẽ rất bí. * Bánh cuốn nhân tôm và nhân thịt, nhân thơm ngon, bánh dẻo, hành phi ngon. Nước chấm nhạt, ko chua ko mặn lại ngọt ngọt vị xương. * Xôi chả mực nhạt, phải ăn với nước mắm và hạt tiêu mà chả thấy nhân viên mang ra cho , ăn thử vs xì dầu thì cũng chả ra gì. Nghe bảo quán có món bún là ngon nhất nhưng gọi thì hết bún, phải ăn bánh đa. Bánh đa tôm cá nhìn ảnh tưởng là cá rán hoá ra là chả cá, nước dùng cũng nhạt, được nấu từ cù kỳ nên nước ngọt nhưng mình thấy nhạt quá. * Bánh đa bề bề thì bề bề ăn đúng vị đồ-đông-lạnh luôn, góp ý thì chủ quán cứ vòng vo bảo bề bề đánh xong phải luộc luôn mới tươi mà luộc xong cho vào đông lạnh mới chuyển lên đây nên ko tránh được, bả bảo là ko có ý định tiếp thu hay thay đổi cái gì hết, thua luôn. Nói thật là mình dân gốc biển,lại cực thích ăn hải sản nên nghe nói cách làm như vậy là biết sao rồi. * Chả mực thì ok, ngon, thơm, ăn sần sật chuẩn rồi,chấm với tương ớt ngon.Nhưng nem thì hơi mỡ, hơi mặn, nhưng chấp nhận đc, khá thơm và ngon, đầy đặn. Tính ăn lẩu cua mà phải đặt trước ít nhất 1h thì mới có nên thôi. * Nhân viên phục vụ thì ngơ ngơ luôn. Gọi coca mang ra đúng 1 lon coca 1 cốc đá, gọi thêm nữa mang ra đúng bằng ý, cực chẳng đã gọi 2 lọc đá, nhân viên mang ra 1 bát đá rồi thôi, lại gọi thêm 2 cốc nước lọc mang ra 2 cốc nước nóng,đến đây thì mình cũng bó tayyyyyyyy Nói chung là, kiểu thái độ quán chỉ nấu cho khách quen, ko quen, ko phải dân Quảng Ninh ko ăn đc thì kệ,dù rằng mình đi ăn ở Quảng Ninh không có kiểu vị này, hay do mình khẩu vị đặc biệt chăng. Đối với mình dù món ăn chỉ ở mức ăn được nhưng thái độ phục vụ tốt thì mình sẽ còn quay lại,hoặc nếu có quay lại thì còn xem review về món tủ là bún với lẩu đã. ...Xem thêm