-
8.4La Table du Chef Restaurant - Ẩm Thực PhápĐã đến press club cực kỳ nhiều lần rồi nhưng vẫn phải khen la table vì đồ ăn Pháp nấu rất chỉn chu có lẽ là top nhà hàng Pháp tại Hà nội. Hôm có private party về rượu vang dòng chateau pichon baron một loại vang hảo hạng phù hợp ăn các món Pháp kích thích vị giác và tăng hương vị của món ăn. - Trứng trần sốt rượu vang và thịt xông khói: món này ai hay xem Masterchef của Mỹ chắc quen thuộc :)) với chef Gordon. Đến đây thì sẽ đc thưởng thức từ chef Alain, lớp trứng mềm mịn, phần lòng trắng ko bị nát và dùng dao cắt chính giữa thì có lớp lòng đào chảy ra hoà quyện với thịt xông khói và rượu vang đỏ. - Ravioli gan vịt sốt nấm: Lần đầu tiên mình biết tới ravioli qua masterchef vì món này rất khó nên hay phải làm bài loại trừ sau đó có tò mò ăn rồi làm thấy nó khó thật 😂 Món này giống kiểu bánh có nhân làm từ vỏ pasta quan trọng nhất là vỏ bánh mềm mỏng còn nguyên vẹn và lớp nhân ko quá nhiều ko quá ít. Bản thân mình thì ko ăn nội tạng con vật nhưng món gan vịt được chế biến khá thơm ngon nên ko còn cảm giác vị hôi của nội tạng. - Ức vịt nướng sốt táo củ cải: Mình ghét củ cải nhưng ức vịt với sốt táo là sự kết hợp hoàn hảo. - Brie cheese: Ai ko ăn được phô mai thì món này hơi khó ăn vì là phô mai cùng salad và các loại hạt. Bản thân mình thích món này vì có vị ngậy ngậy, bùi bùi, ngọt ngọt hơi đắng và chua dịu nhẹ. Có rất nhiều tầng hương vị trong cái món nhìn đơn giản này. - Tráng miệng thì mình thấy cũng ngon nhưng chưa đặc sắc đạt đến độ mình mong đợi. ...Xem thêm
-
4 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.8 |
| Giá cả |
|
7.8 |
| Chất lượng |
|
9.0 |
| Phục vụ |
|
8.8 |
| Không gian |
|
9.3 |
