-
8.6La Table du Chef Restaurant - Ẩm Thực PhápCùng 1 chỗ với La plume thằng La plume sinh sau , 1 thằng trong 1 thằng ngoài, nói cùng 1 nhà hàng cũng đúng. Nghe tên nhà hàng đã nói lên tất cả rồi , đây là 1 nhà hàng Pháp, các món ăn được tk bởi chef Alain Dutournier , ông nè được 2 sao michelin, đẹp lão & nói chuyện có duyên dã man :) Ai thích mấy món ăn tinh tế mang đậm hương vị Pháp,ko gian lãng mạn, sang trọng thì đây là lựa chọn phù hợp & ở đây có rất nhiều loại rượu vang Pháp để lựa chọn.Nhìn cái tủ rượu vang la mêm mẩn . Có A la carte & set menu . Cái set menu thay đổi đa dạng lắm. M nghĩ các b nên gọi các món chế biến từ hải sản & gan ngỗng khi lần đầu đến đây.M thấy các món ở đây chất lượng nhưng ấn tượng v 1 số món. - Arcachon bay oyster,seaweed& caviar : thực sự mà nói thì m thik ăn trứng cá muối ko thôi vì nó ngon nhất là ăn 1m mà nhưng sự kết hợp này ko tồi chút nào món ăn mềm mịn như thạch bên trong là hàu trộn nhuyễn với quả bơ,hành & các hương liệu,mang đậm hương vị biển của miền nam nc pháp. - Shellfish in perfumed infusion : món này thơm dã man vì cái nước dùng thảo mộc ý , ko biết cho bn loại thảo mộc vào đây nhưng nó thơm khủng khiếp,muốn ngửi mãi thôi ý, ăn thì rất nhiều tầng hương vị,hải sản mềm ngọt. - Món gan ngỗng áp chảo với sốt thì nhiều nơi có lắm rồi nên thấy bt nhưng món gan ngỗng nấu với kem hạt dẻ, nấm truffle với gà lôi trần món này hương vị ấn tượng thiệt luôn.Gan ngỗng ko phải miếng mà là dạng foam ^^ - Món mango&passion fruit ravioli& coconut rice milk : mình ấn tượng món tráng miệng nè vì thường mình ăn ravioli ở dạng nhân mặn nó là món chính nhưng lần nè đc ăn kiểu món ngọt nhân xoài chanh leo ăn kèo xôi cốt dừa khá hay ho :) Giá cả thì cũng khá cao nhưng rất xứng đáng, chất lượng hơn hẳn nhiều nhà hàng Pháp ở HN.M thấy món ăn ngon hơn ở French Grill. ...Xem thêm
-
4 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.8 |
| Giá cả |
|
7.8 |
| Chất lượng |
|
9.0 |
| Phục vụ |
|
8.8 |
| Không gian |
|
9.3 |
