Mẹt dê núi với 6 món đặc biệt cho 4 - 6 người :
- Dê cuối mỡ chài
- Dê tái chanh
- Dê nướng tảng
- Dê hấp
- Lòng dê xào khế
- Canh xương dê nấu khoai sọ
Mẹt gà già 6 món đủ cho 4 -6 người :
- Đùi gà hấp tiêu sọ
- Gà già xào rau má
- Cổ gà già nhồi nấm
- Lòng mề gà bóp rau răm
- Cổ cánh nấu giả cầy
- Xôi rán mỡ gà, hành phi
Mẹt dê núi với 6 món đặc biệt :
1. Dê cuốn mỡ chài
2. Dê tái chanh
3. Dê nướng tảng
4. Dê hấp
5. Lòng dê xào khế
6. Canh xương dê nấu khoai sọ
Dê hấp