-
4.8Long Râu - Bún CáLà một tín đồ của bún, đặc biệt là bún cá, quán này có lẽ là ấn tượng thấp nhất trong các quán mình từng đến. Thứ nhất, ngay khi vào quán mình xộc thẳng vào mũi là mùi tanh. Vâng, tanh của cá sống ấy. Chắc sau bếp đang chế biến> trừ điểm Bát bún khá lõng bõng hix. Nếm thử nước dùng. Nhạt. Nhạt và nhạt. K đọng lại vị giác cái gì. Thêm 3-4 quả quất, cái này thì vì mình thích ăn chua thôi, mới kích thích mình muốn ăn đc. Điểm vớt là cá. Cá lớp ngoài khá giòn, nhưng bên trong vẫn còn mềm. Kiểu k bị cứng quá hay khô không khốc. Và... một lần nữa, có lẽ tại cái mùi tanh của việc chế biến cá mà không cách li hay đóng cửa sau bếp, nên làm mình hơi khắt khen khó tính. Ncl k ấn tượng lắm ...Xem thêm