-
7.4Mai Châu - Ẩm Thực Hòa BìnhThực sự hiếm khi tóm được một quán mình thấy ưng về đồ Việt. Đặc biệt là cả chất lượng lẫn phong cách phục vụ cũng như không gian đều khá ok. Mình đi cùng gia đình, và ngồi phòng riêng lịch sự và sạch sẽ lắm. Nhà hàng có không gian rất rộng rãi, được déco thuần Việt nhưng nhìn cũng khá sang trọng. * Đồ ăn: Đồ ăn ở đây đều được chế biến kiểu dân dã của người vùng Hòa Bình. Nghe tên Mai Châu của quán thì cũng đoán được rồi, và trong khi nhân viên tư vấn chọn đồ nữa ạ. Thái độ nhân viên khá tốt nhé! Nhà mình gọi theo combo ăn cho rẻ, vì thấy bảo ăn no được mà đang khuyến mại giảm giá nữa nên quyết theo. - Thịt lợn mường: Ra một đĩa to gồm lòng lợn hấp, thịt lợn nướng và thịt lợn hấp chấm với chằm chéo chuẩn của người dân tộc. Đĩa này được xếp khá đầy đặn và ngon, ăn lòng ngon sật, không bị mùi cũng không hề đắng. Thịt nướng tới ăn ngọt thịt và không hề bị dai. - Rau rừng luộc chấm sốt trứng cá mẻ: Món này ăn cực ngon luôn và mình suggest là món chắc chắn phải gọi nhé. Rau rừng luộc như vị cực vừa vặn, thấy gồm nhiều loại rau chỉ trên rừng mới có là mắc đốm, đu đủ, đinh lăng, lá lốt, cải mèo, tầm bóp và hoa chuối... (mình chỉ nhận ra được từng đấy loại), rau này chấm với sốt mẻ trứng cá dân tộc có vị chua chua bùi bùi ăn cực mê. - Cá lăng hồn nấu măng: Món này cũng rất ngon ạ. Măng củ tươi ăn không hề thấy hăng hay chua, được muối khá vừa tay vì mình ăn thấy giòn mà ngon lắm. Cá lăng ăn cảm giác tươi, thịt cá giòn, chắc, có độ nảy thịt nữa. Cá và măng được đặt trên một đĩa sứ bầu dục sâu lòng đặt trên bếp nướng bằng cồn khô nên ăn vẫn nóng ngon mà không thấy bị tanh. - Nem cá lăng được cuốn thành cái dài, như trong đĩa nhà mình gọi là ngta đã cắt đôi cho rồi. Ăn thơm mùi rau cuối cùng và vị cá ngon thơm. - Nhà mình có gọi thêm một đĩa gà rang giòn nữa, ăn cũng ổn. - Nhà hàng có cho ăn kèm đĩa dưa muối hoặc dưa xào lòng. --- Tổng hóa đơn cả nhà ăn no (thừa mất một ít vì lượng mỗi đĩa khá đẫm) hết 1tr2 được KM còn 900k hay 1tr gì đó thôi. (Nếu gọi riêng món thì mình thấy cao hơn đấy) - Gà rang giòn: 160k (nửa con) - Đĩa lợn (thịt hấp: 170k, nướng: 85k, lòng: 65k). - Rau rừng luộc chấm sốt trứng cá mẻ (85k) - Dưa muối: 35k - Cá lăng hồng nấu măng: 540k (tính theo cân) - Bún ăn kèm (25k) - Rau tầm bóp xào: 60k - Lạc rang, trà đá. --- Chất lượng ổn, nhà mình khen lắm nên sẽ quay lại dài dài. #fuongsfood ...Xem thêm
13 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.1 |
| Giá cả |
|
7.5 |
| Chất lượng |
|
7.9 |
| Phục vụ |
|
7.7 |
| Không gian |
|
7.5 |
