-
10Đồ ăn rất ngon, giá cả hợp lí, đặc biệt chủ quán vô cùng thân thiện và mến kháchKhoảng vài ngày trước mình có dịp đến quán thưởng thức ramen lần đầu tiên cùng với em trai mình. Mình cũng là 1 con người rất mê đồ ăn Nhật nhưng các quán ăn Nhật trên địa bàn Hà Nội nhìn chung giá thành đều khá cao nên không có dịp được đi ăn nhiều. Nay đg lướt fb thì thấy có quán ramen chỉ có 50k 1 bát đầy ú ụ, vô cùng hấp dẫn nên mình quyết định dẫn em trai đi ăn thử. Quán nằm trong ngõ chùa Liên Phái, phố Bạch Mai (có biển chỉ dẫn nên cũng khá dễ tìm). Không gian quá cũng khá nhỏ, tuy nhiên rất ấm cúng và tiện nghi. Vừa đến quán, mình đã được cô chủ quán đi ra chỉ chỗ để xe rồi mời vào bàn ngồi. Chủ quán rất thân thiện và mến khách, làm cho mình có ấn tượng với quán ngay lập tức, chưa xét đến đồ ăn. Mình được cô giới thiệu cho các món best seller của quán, các loại ramen đặc trưng cũng như là phù hợp với khẩu vị của mỗi người. Mình quyết định chọn Misoramen còn em trai mình thì chọn Dimsumramen, được tặng thêm cả 1 bát mochi giọt nước và 1 cốc trà nhài. Về chất lượng đồ ăn thì cũng không thể chê vào đâu được, bát Misoramen của mình thì trong bát sẽ có mì (loại đặc trưng của Nhật để nấu ramen), thịt heo (khoảng 4-5 lát, khá dày), ít ngô hạt, rau cải thìa và trứng lòng đào ngâm tương. Nước dùng do được nấu bằng miso nên rất ngọt, thơm và thanh. Thịt heo thì rất mềm, thơm và đậm đà. Ngô và rau cũng đều ngọt và ngon. Mì được nấu vừa phải nên khá mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Đặc biệt là trứng lòng đào ngâm tương, lúc cắn vào quả trứng lòng đỏ chảy ra vừa bùi vừa ngậy, thơm mùi tương đặc trưng của Nhật Bản. Tất cả những thành phần trên kết hợp lại đã tạo ra 1 bát ramen ngon quên lối về. Còn bát Dimsumramen của em trai mình thì cũng có mì, ngô và cải thìa, nhưng mà thay vì thịt thì có 2 miếng há cảo và 4 miếng cá viên. Nước dùng của bát này thì vị chua và cay, ăn khá lạ miệng. Dimsum khá dày và nhiều nhân, cá viên cũng mềm, thơm và đậm vị cá, tuy nhiên cũng không có gì đặc biệt mấy. 1 bát ramen thoạt đầu nhìn mình cũng tưởng là không nhiều, nhưng mà lúc ăn xong thì lại no căng cả bụng. Mochi giọt nước thì nhìn y hệt 1 giọt nước thật, mềm, trong suốt, ở trên còn có cả 1 bông hoa nữa, ăn kèm với nước đường gừng và cả bột gạo(?) (mình cũng k rõ lắm). Mochi ăn riêng thì cũng k có vị gì mấy nhưng kết hợp với nước đường và bột gạo thì lại vô cùng ngọt, mát và thanh. Đây là 1 món tráng miệng rất tuyệt vời mà cũng k sợ bị đầy bụng. Trà nhài cũng rất thơm mùi hoa nhài, uống vô cùng mát. Mình gọi thêm cả 1 cốc nước gạo Nhật thì nước được pha ấm, thơm mùi gạo lứt và khá là ngọt. Mỗi suất là ramen là 50k, thêm cả cốc nước gạo là 20k. Với giá tiền này mà được thưởng thức 1 bát ramen đầy đặn, nóng hổi thì mình thấy quá là hợp lý. Bonus thêm chủ quán vô cùng niềm nở, nhiệt tình và thân thiện, chắc chắn mình sẽ quay lại. ...Xem thêm
-
54 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
9.9 |
| Giá cả |
|
9.9 |
| Chất lượng |
|
10.0 |
| Phục vụ |
|
10.0 |
| Không gian |
|
9.9 |
